东北美食雪衣豆沙（最牛东北菜之雪衣豆沙）

雪衣豆沙在东北有着百余年历史，作为传统东北风味的老菜系列，也是长春人最喜爱的食物之一，今天小编就为大家介绍一下长春这10家店的雪衣豆沙，它有着软萌的卖相以及软绵的口感，入口即化的香甜。如果喜欢的话就赶紧打卡去吧。

大鹅岛绿色生态园·中餐厅

地址：芳草街1号

人均：50-60元左右

这是一家生态园的餐厅，环境很好。装修风格古朴，可以做草坪婚礼。菜系也很丰富，尤其是雪衣豆沙一个个都是白白的、软软的，摆在盘子里就像一个个小雪团一样招人喜欢。味道特棒。

春发合饭庄

地址：大马路三道街交汇处（近大马路）

人均：40-50元左右

这家店有着百年历史了，的环境虽然一般，但是菜的味道是真的好吃。桌桌必点雪衣豆沙和香酥鸡。雪衣豆沙上了桌子后，上面撒着一层白砂糖，一定要趁热吃，绵密不甜，沙感十足，就像一个小云朵一样。

香古私厨

地址：光谷大街1077号宝来雅居正门旁（近飞跃中路）

人均：80-90元左右

店的外观看起来高端大气，环境也不错。店内的招牌是雪衣豆沙，雪衣豆沙的馅甜香不腻。除了雪衣豆沙还可以吃到很多其他的东北菜，尤其是锅包肉更是正宗的不行。

大年初一瑞雪兆丰年有机菜坊

地址：前进大街与修正路交汇南行100米前进大街2426号

人均：90-100元左右

这是一家具有东北特色风格的店，店内的菜系也是东北菜。以咸口为主，菜量一般，价位中等。雪衣豆沙就是蛋白加豆沙，很绵软，糖多吃起来就会有点腻。但是上菜的速度很快，服务态度也不错。

长春市茶啊衝饭店

地址：工农大路3088号（立信街与工农大路交叉口）

人均：90-100元左右

这是一家走怀旧风格的店，店里很多地方都是长春的叫法。店里有着外酥里嫩的锅包肉，以及白白胖胖的看起来萌萌哒的蛋清，配上甜而不腻的豆沙馅，吃起来就棒棒哒。

九段烧传统中国菜

地址：前进大街1889号欢乐城4层

人均：60-70元左右

这是一家在商场里的饭店，无论口味还是服务环境都让人很满意。店里不光有东北菜系，还有川菜和湘菜，味道都挺棒。虽然来了这一家店，但是可以吃好几种菜系。雪衣豆沙和锅包肉都是都是小时候的味道。

董鲁烤鸭

地址：工农大路2632号（南湖公园二号门对面）

人均：110-120元左右

店里无论是环境还是菜品的卖相都是很讲究的，主营鲁菜和京味儿。还有着东北百年名菜雪衣豆沙，在品尝一口口雪衣豆沙的同时，又可以欣赏店里的古典中国风。

西夏回族烧麦馆

地址：牡丹街29号（牡丹街隆礼路北30米）

人均：40-50元左右

这虽然是一家内蒙古风味的店，来店里吃内蒙古菜系的同时还可以品尝到长春的菜哦。店里的雪衣豆沙也是很简单的做法，一块面，一把豆沙，配上一点白糖真的是美味至极了。

第九味传统菜

地址：湖西路1299号（延安大街与湖西路交汇处）

人均：70-80元左右

店里的环境不错，有点传统风格。雪衣豆沙吃着很香，豆沙是店里自制的，吃着的时候有颗粒感。但是如果吃的多了就会有点腻，作为饭后甜点吃还是不错滴。

一九四九老长春菜馆

地址：卫星路4459号（中国石油加油站，轻轨伊通河对面）

人均：80-90元左右

店里的服务挺好的，口味是东北味，菜码和做法也都是东北风格。装修和摆设风格都是老长春味道，坐在这家店里仿佛自己坐在百年前的老长春，吃着甜点，这种吃着美食，回味历史的感觉真的很棒。

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（以上图片均来自网络，实习编辑：赵小怂，请长春美食探店采访留言或私信。）

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