汽水气泡制作教程：自制气泡纯果汁

前言

孩子爱喝果汁，老公爱喝碳酸饮料，为了考虑两者的健康，同时又兼顾口感，我入手了这款摩飞气泡原汁机。

在开箱之前，先给大家区分一下两个概念：

1. 气泡水和碳酸饮料区别

气泡水和碳酸饮料的共同点是两者里面都含有二氧化碳，不同点是气泡水中只含有二氧化碳，但是碳酸饮料里面除了含有二氧化碳，还有糖分、磷酸、色素、防腐剂、咖啡因等人工添加剂，这些东西喝了不仅会让人肥胖，还可能对身体造成伤害。

果汁里面加入二氧化碳变成气泡水，不仅可以满足人们的口感享受，还可以增加饱腹感，所以深受一些减肥人士的喜爱。

2.榨汁机和原汁机区别

榨汁机本身带有研磨刀头，大多数水果都可以榨汁喝，水果榨汁之前需要去皮去核，使用过程需要放水，出来的果汁一般泡沫比较多，口感相对粗糙一点。

原汁机是采用的石磨原理来挤压水果，所以本身没有刀头，大多数水果都是可以直接放进去使用，而且不需要放水，出来的果汁是过滤掉了纤维素的，所以口感细腻，打入二氧化碳之后，口感更佳。

总的来说，原汁机在榨汁过程能够最大限度保留水果的营养成分，而且因为没有加水稀释，增加了过滤步骤，所以出来的果汁口感更好，营养更高。

外包装

外包装比较简洁，白色底色，正面和后面是原汁机和便携杯的图片，右上方的两年联保标志很明显，我选购的是白色款，还有一款蓝色的也挺好看。两个侧面主要是原汁机的特点介绍，中英文都有，看来是一款面向国际化的产品。

开箱

打开盖子，可以看到通体都是有泡沫保护的，上方凹槽放置赠送的三个气泡单和压棒。

去掉顶部泡沫之后，可以看到机器主体还有安装配件，都插在下方的泡沫凹槽里面，很牢固，而且所有的产品都有单独的塑料袋包裹，既保证卫生又防止损坏。

全家福：从左到右依次是大杯盖子 果渣杯、大杯 研磨头 研磨网、主机、果汁杯 打气棒、压棒、气泡单、使用说明书。

配件介绍

大杯盖子和果渣杯，包装的时候是放到一起，但是使用的时候是分开的，果渣杯侧面是弧度设计的，可以更好贴近主机，承接出来的果渣。塑料材质，冲洗很方便。

螺旋状的研磨头，软硬通吃，研磨过程能够充分挤压出果汁，通过下面的过滤网最后出来口感细腻的果汁。研磨网可以拆卸成两块，无传统的过滤网设计，所以使用起来更方便，也更容易清洗。

主机是钢琴烤漆，手感细腻，有点轻奢风格，比较上档次，底部有防滑胶垫，保证低噪稳定运转，电源线是直接连接在主机上的。

主机正前方是按钮，开启、关闭、反转三个操作，操作方式是上下轻轻摆动轴就可以。

自带便携杯，PET食品材质，双盖设计，不用打气时候，可以将压棒上方的盖子拧下来与之相配，随身携带轻便。

杯子盖子上方有一个专门放入气泡弹的位置，不使用的时候可以关闭上方的滑盖，密封性很好，只是简单做一个携带杯。充气时需要拧开打气棒排气之后才能打开滑盖，然后放入气泡弹，关于注意事项和使用步骤上方的温馨提示都有。

随机带有三个气泡弹，一颗可以充气一杯，属于消耗品，用完之后需要自行购买。

安装

安装步骤比较简单，第一次安装可以参照一下说明书，有几点还是要注意一下的：

1、大杯与主机组合的时候要注意将缓冲片安装到位，研磨网安装的时候也有卡槽标记，对准就可以。

2、安装大杯盖，一定要对准位置，安装好之后进行旋转锁定，盖子上方有锁定旋转标志，如果大杯盖没有锁定，整个机器是无法正常工作的。

果汁出口，特地设置了7°倾斜，保证果汁迅速留出而且不留残渣。

大杯盖上方有注意事项，投入食材的时候只能用本机自带的压棒，不能用手或者其他设备，而且运行过程不能移动。

机器体积整体下来比较小巧，尺寸：120*140*314，重量：1.39kg，仅比500ml的饮料瓶高一点点，差不多是原始原汁机体积的1/4。

气泡西瓜汁：

使用之前，需要先冲洗一下，将所有配件都摆放到位，确保开关是在关闭档位。

将西瓜去掉皮，然后切成小块。轻轻摆动按钮，开动机器，放入西瓜，用压棒慢慢挤压，相比于榨汁机，原汁机的运转速度比较慢，但是噪音也比较小，小于65dB，出汁速度还是很快的，可以看到果汁从出汁口缓缓流出，果渣杯也开始有果渣。

忍不住尝了一口，一股西瓜的清香，果汁纯度很高，口感特别的绵密，没有任何添加剂，这样的果汁给小朋友喝再合适不过了。

打气泡

第一次打起泡还有点兴奋，其实操作很简单：

将打气棒拧紧之后再往相反方向拧一下，此时外盖松开，然后打开上方滑盖，将气泡弹头朝下放入，关闭滑盖再次拧紧，打气棒里的针会刺透气泡弹，释放二氧化碳，果汁会出现明显翻腾现象，打气之后静置一分钟，就可以品尝自己亲手制作的气泡果汁了。

真的是太爽了，不像碳酸饮料那么冲，但是又有一丝丝的气泡口感，好喝。

清洗很简单，放到水龙头下冲一下就可以，平时不爱刷碗的孩子爸，这次抢着干。

菠萝汁：

同样的方法再做一个菠萝汁。

个人更喜欢菠萝口感，酸酸甜甜，果汁口感特别的浓厚。菠萝汁榨出来的渣很干，出汁率还是蛮让人惊喜的。

美好的一天必须用一杯纯正的自制气泡果汁犒劳自己。

橘子布丁

材料：吉利丁片10g，橘子1个，白糖5g。

方法：用原汁机将橘子榨成橘子汁，吉利丁片实现放到温水里面泡软，在锅里加入橘子汁，再加入吉利丁片，加入白糖，搅拌到融化，然后倒入模具，放到冰箱冷藏两个小时，脱模，QQ弹弹的橘子布丁就做好了，这个是小朋友们的最爱。

总结

首先从外观来说，这款摩飞原汁机外形时尚，占空间小，比较适合家用。原汁机采用低速螺旋推进压榨果汁技术，这样出来的果汁口感纯正，最大限度保留水果的营养，顺滑无渣感。与传统原汁机不同，摩飞这款气泡原汁机采用的无滤网设计，清洗起来更加方便。最爱的还是它自带打气泡的功能，自己在家轻轻松松就能做出起泡果汁，这个夏天注定会是幸福的。

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