糖醋鱼块正宗家常做法(糖醋鱼块的家常做法)
糖醋鱼块是普遍的特色美食,这类食材合适各种群体挑选,它对身体健康没有一切危害,常吃对身体消化吸收改进也是很有帮助的,那糖醋鱼块的做法大全中,对糖醋鱼块的制作有详解,制作糖醋鱼块也注重一些方法,那样制作出去的鱼类才会更为美味,吃的情况下也具备提升胃口功效
广晟食品 糖醋鱼块 糖醋汁
【食材准备】鱼肉半斤,盐,面粉90克,玉米淀粉30克,水,食用油,葱花,白芝麻,糖醋汁
【制作步骤】1、鱼肉去鳞去黑膜,切成3厘米大一块,肉比较厚的地方对半切薄,沥一下水分
2、准备一个深碗,放入适量的盐、面粉、玉米淀粉和水搅拌成面糊备用
3、鱼块放到面糊里,尽量让每一块都裹上一层薄的面糊
4、小锅里放适量的油,大火烧热后转中小火,一块一块地放入鱼块,炸到鱼块浮上油面,转大火再炸一分钟
5、鱼块捞出来沥一下油分,炸东西最好用小一点的锅具,这样不需要放太多油
6、烧热油锅,放入适量的食用油,倒入一袋糖醋汁,大火煮开
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7、倒入炸好的鱼块,转小火翻炒一会
8、每一块鱼肉都裹上糖醋酱汁就可以关火了,盛盘撒上适量的葱花和白芝麻
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