嘎牙鱼怎么做好吃（嘎牙鱼如何做好吃）

葱，姜，小红椒改刀备用，嘎牙子鱼洗干净；，下面我们就来说一说关于嘎牙鱼怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

嘎牙鱼怎么做好吃

葱，姜，小红椒改刀备用，嘎牙子鱼洗干净；

油热大概在五成热时，放入葱姜小红椒炒香；

放入嘎牙子鱼料酒后，放入水；

水一定要把鱼盖住，因为煮制过程中，水分会蒸发，因为鱼无法用煲汤锅做。建议多放水，大火锅开后，转入小火煮，煮到汤水变白为止；

看汤水变成乳白色后，放入白胡椒粉，把香菜切碎后放入汤碗中，鱼与鱼汤一起盛入汤碗中即可。加入白胡椒粉鱼汤会更鲜，更美味。