炸鹌鹑蛋好吃到连骨吞（史上最好吃的可乐鹌鹑蛋做法）

可乐不仅可以做可乐鸡翅，还可以做鹌鹑蛋，非常简单易上手的一道菜

By Linda_饭饭

用料

• 鹌鹑蛋 数个
• 可乐 半瓶
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 熟白芝麻 少许（可不用）
• 葱花 少许（可不用）

做法步骤

1、鹌鹑蛋煮熟剥壳

2、锅里放油，开大火烧热后放鹌鹑蛋，转中小火煎

3、煎至呈现“虎皮”

4、倒入半瓶可乐，适量生抽和蚝油，开大火烧至收汁，快收汁完成时撒入葱花和白芝麻（没有的话可不用）

5、装盘

鹌鹑蛋的营养功效

1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

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