专家说羊肉提高免疫力(吃羊肉提高免疫力)

我大新疆羊肉那是绝对不缺的,每家每户的冰箱里除了猪肉,牛肉,鸡肉鱼肉,最多的还是羊肉。春节前家里囤了一只羊,在我们这里一公斤大概65块左右,一只羊大概15公斤,你要是直接买一只羊,一公斤可以便宜上3块左右。一只羊下来也就1000块左右,买整只羊一定要买小一点的羊,大概,12公斤到17公斤左右的刚好,肉嫩,不论是炒菜,做汤饭,还是做抓饭,清炖,烤羊肉串口感都好吃……

家里加上小宝宝总共四个人,两个菜就够了,新疆人吃米饭没有习惯烧汤,所以两个菜就够了,再多一个人的多,就再搭配一个素菜~

今天就做了两个菜:木耳菠菜炒羊肉和圆菇炒羊肉,给儿子做了一个清炖鱼。

材料:葱姜蒜,切末;干辣椒切末;青辣椒切丝;羊肉切片;菠菜切段;木耳泡发备用;圆菇切片;清油,盐,花椒,酱油,鸡精各适量。

开始喽

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准备好食材,就开始做了

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起锅烧油,油温差不多放入羊肉翻炒

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放入葱姜蒜末

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放入干辣椒段,加入花椒,盐,酱油,鸡精,翻炒至有香味

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加入木耳翻炒

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木耳翻炒熟以后放入包菜,炒至断生

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出锅

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木耳炒肉前半部分和木耳炒羊肉一样,加入圆菇翻炒

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加入青椒

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断生后出锅

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圆菇炒肉好了

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宝宝的清炖鱼里面放了一点山药和木耳,菠菜叶子


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给宝宝凉凉就可以吃了

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一家四口的午饭就好了,简单吃点就行了。


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