永远别去伤害一个正在给你服务的人 永远别去伤害一个正在给你服务的人

重庆公交车坠江的特大事故真相已经基本伴随着公交车重见天日而为世人所知。一个泼妇为了一己私利让所有人为她陪葬,大家众说纷纭,有说司机有问题的,有说泼妇有问题的,有说乘客麻木不仁的,甚至伏尔泰的名言“当发生雪崩的时候,没有一片雪花觉得是自己的责任”再次被无数人引用。

永远别去伤害一个正在给你服务的人 永远别去伤害一个正在给你服务的人(1)

今天我想从另外一个角度来讨论这个话题,那就是消费者的素质以及如何对待服务人员的问题。我们西方比较流行小费制度,无论是餐馆还是酒店小费都必不可少,这个现代中国人理解不了,之前还甚至有个国内的文化人去到美国因为小费问题破口大骂,认为不该给。其实在中国的古代这个小费倒是也流行过,客官心情好了会赏一些碎银子,跑堂总要高声大喊道:李二爷,赏银三两!客官也有面儿,特别得意。现在因为是劳动人民平等了,所以就不存在小费了。但是市场经济之后,随着服务业不断地发展,中国的服务业整体水平和素质却发展缓慢。

有一次我去意大利旅行,来到了佩鲁贾小镇,整个城市里意大利人都去海边度假了,把城市扔给一个个难民和中国游客,9点后还营业的不多,其中一家中国饭馆算是保持了中国传统。有一个小服务员是从温州过来的,饭馆是她亲戚开的,她跟我们诉说了很多在这里的艰苦和委屈,被黑人欺负,大晴天打伞被白人骂,甚至有钱的温州老乡都看不起他们,受到了很多不公平待遇。我问她为何不回中国,她只说了一句:在这里的服务员跟其他人是平等的。

还有一次跟郑晓龙导演去韩国的济州岛勘景,期间我负责安排行程。到了济州岛被中国的导游带到一个当地黑猪肉烧烤店,我跟导游学了一句韩语“康桑密达”(谢谢的意思),每次老板娘给我们送菜,我都说一句。后来,导游偷偷跟我说:他带了这么多团来,这是他第一次见到老板娘对中国游客报以微笑。因为从来没有中国游客对他们说“谢谢”。来的人大都是趾高气扬,一副暴发户的气场。

还有一次,我去一个礼堂参加电影活动,参加活动之前肚子有点饿,于是进了一家沙县小吃准备填填肚子。小饭馆里面没客人,显得很暗、很脏,寂静的可怕。饭馆应该是一家四口人,过来给我点菜的老板娘面无表情,脸色难看,我在想他们一家人可能是吵架了吧。我惴惴不安的坐下点了几个小吃赶紧吃完。结账的时候我无意中说了一句:谢谢您。结果老板娘突然笑了,表情也变得非常生动,她用不太标准的普通话回答道:谢谢你才对。突然之间我的心情也好了,胸前的红领巾更鲜艳了……

我举上面的例子不是为了吹捧我的德行,我有时候在想,很多人习惯性的对给你提供服务的人说一句谢谢是一种最基本的社交礼仪,另外也是对自己的利益保护,因为你没法保证他在不开心的时候不会在你的菜里吐一口痰,或者放点毒药。

包括西方流行的小费制度其实是一种非常合理的,能够大大促进服务业繁荣的方式。从整体而言,一个经济高度发展的社会,服务业必将会成为社会最普遍的行业,而如何提高服务者和消费者的意识以及水平是也许未来中国需要面临和解决的问题。现在很多医生和护士都不觉得自己属于服务业,之前有个做护士的朋友在微信里特别无奈的说“刚才有个病人叫我服务员,我都无语了。”其实恰恰提供服务的都是服务员,空姐是服务员,政府是服务员,而目有些地方像医患关系,学校和家长的关系紧张也说明了不管是消费者还是服务者的素质都还亟待提高。

最可怕的就是整个社会对服务业的不尊重,对给你提供服务的人趾高气扬,我在想如果那一天我在沙县小吃吃饭的时候,他们一家子想不开,给我的返利放点老鼠药我可能就不在了。

真的,永远不好去骂一个正在给你做饭的厨子,也永远不要伤害一个正在给你提供服务的人。

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