春天吃好早餐让孩子长高（夏天是孩子长高季）

大家好这里是小慧说美食，夏天是孩子长高补钙的黄金时期，小慧推荐给家长八道早餐，营养丰富又补钙，孩子常吃长得快，家长一定要收藏起来，学会了给孩子在家试着做一下，孩子喜欢吃！

一‬、红薯‬酥饼‬‬

1、准备食材‬：手抓饼‬、红薯‬、奶粉‬、黑芝麻‬、鸡蛋‬、黑芝麻‬

2、红薯‬酥饼‬的‬做法：

（1）红薯洗净去皮切块，手抓饼提前解冻。

（2）将切好的红薯放入锅中，开大火蒸熟出锅压成泥，加入适量的奶粉搅拌均匀。

（3）取适量的红薯泥，均匀地涂抹在手抓饼上，卷起来切成小段。

（4）再刷上一层鸡蛋液，撒上少许黑芝麻点缀一下，依次摆入烤盘中。

（5）烤箱提前200度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟左右即可。

（6）至食材变金黄色，取出晾凉即可开吃了，香甜软糯酥脆可口，孩子喜欢吃！

二‬、猪肉‬馅饼

1、准备食材‬：里脊肉‬、饺子皮‬、小葱‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、胡椒粉‬

2、猪肉馅饼‬的做法‬：

（1）里脊肉洗净剁成肉馅，小葱切葱花。

（2）调肉馅‬：肉馅‬放入‬碗中‬，加入‬适量的生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、胡椒粉‬、葱花充分‬‬搅拌均匀‬备用‬。

（3）取一张饺子皮，包入适量调好的肉馅，收口包好依次做好。

（4）锅中倒入适量的油，油热依次下入包好的肉饼，小火慢煎至两面金黄色。

（5）关火出锅装盘即可开吃了，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢吃！

三‬、杂粮寿司‬

1、准备食材‬：三色‬糙米‬、海苔‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、黄瓜‬、菠菜‬、午餐肉‬、食盐‬、白芝麻‬

2、杂粮‬寿司‬的做法：

（1）三色糙米淘洗干净入锅中蒸熟，黄瓜洗净切条、胡萝卜洗净去皮切条，午餐肉切成条，菠菜洗净去根部切段备用。

（2）碗中打散一枚鸡蛋，加入适量的食盐搅散，倒入油锅中开小火，慢煎至蛋液定型出锅切条盛入盘中备用。

（3）锅中倒入适量的清水煮沸，下入胡萝卜和菠菜焯水片刻，捞出沥干水分备用。

（4）海苔上均匀地铺一层三色糙米，再依次摆入鸡蛋条、黄瓜丝、胡萝卜丝、午餐肉、菠菜、淋上少许沙拉酱然后卷起来。

（5）压实了再切段，依次摆入盘中即可开吃了，简单好做又好吃，孩子爱吃！

四‬、酱香饼‬

1、准备食材‬：手抓饼‬、小葱‬、蒜瓣‬、白芝麻‬、豆瓣酱‬、黄豆酱‬、番茄酱‬、五香粉‬、蚝油‬、白砂糖‬、淀粉‬

2、酱香饼‬的做法：

（1）调料汁‬：碗中倒入‬适量的豆瓣酱‬、黄豆酱‬、蕃茄酱‬、蚝油‬、五香粉‬、白砂糖‬、淀粉‬、适量的‬清水搅拌均匀‬备用‬。

（2）锅中热油爆香蒜末，倒入调好的料汁煮至汤汁浓稠备用。

（3）平底锅刷少许油，油热下入解冻好的手抓饼，小火煎至两面金黄色。

（4）刷上调好的酱料，撒上少许葱花和白芝麻点缀一下即可。

（5）关火出锅即可，色香味美好吃到停不下来，做法也简单，大人小孩都喜欢吃！

五‬、茄汁面‬条‬

1、准备食材‬：大虾‬、鸡蛋‬、西红柿‬、紫菜‬、小葱‬、面条‬

2、茄汁面‬条的做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，西红柿洗净切块，小葱切成葱花备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热打入一枚鸡蛋液，小火煎至蛋液定型盛出切条备用。

（3）锅底留油放入虾仁，煎至两面金黄色盛入盘中备用。

（4）锅底留油爆香小葱，下入番茄翻炒出茄汁，加入适量的清水煮开。

（5）加入少许食盐和番茄酱调味，再下入面条，加入适量的紫菜煮至片刻。

（6）下入虾仁和鸡蛋条，盖上锅盖大火煮开，转小火出锅撒上少许葱花点缀。

（7）关火出锅盛入碗中即可，做法简单营养美味又好吃，孩子爱吃！

六‬、鲜肉馄饨‬

1、准备食材‬：里脊肉‬、馄饨皮‬、紫菜‬、小葱‬、生姜‬、十三香‬、生抽‬、老抽‬、鸡精‬、蚝油‬、虾皮‬、食盐‬、香油‬

2、鲜肉‬小馄饨‬的做法：

（1）里脊肉洗净剁成肉馅，小葱切葱花、生姜去皮切末，紫菜虾皮洗净。

（2）调肉馅‬：肉馅‬放入碗中‬，加入适量的‬蚝油‬、十三香‬、香油‬、生抽‬、老抽‬、鸡精‬充分‬搅拌均匀‬备用‬。

（3）取一张馄饨皮，包入适量的肉馅，收口包好，放入汤锅中煮熟。

（4）碗中放入适量的香油、小虾皮、葱花、食盐、紫菜。

（5）将煮熟的馄饨倒入碗中，淋入汤汁漫过食材，拌匀即可开吃了，做法简单，又营养美味大人小孩都喜欢吃！

七‬、猪肉‬煎包‬

1、准备食材‬：里脊肉‬、饺子皮‬、小葱‬、黑芝麻‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、食盐‬、鸡精‬

2、猪肉煎包‬的做法；

（1）里脊肉洗净剁成肉馅，饺子皮擀薄，小葱切葱花备用。

（2）调肉馅‬：肉馅‬放入碗中‬，加入‬适量的生抽‬、蚝油‬、老抽‬、食盐‬、鸡精‬、葱花‬、香油‬拌匀腌制片刻备用‬。

（3）取一张饺子皮包入适量的肉馅，收口包好放入油锅中，煎至底部变色。

（4）倒入少许水，盖上锅盖焖至水分收干，再撒上少许葱花和芝麻点缀。

（5）关火出锅装盘即可，色香味俱全营养健康又好吃，孩子喜欢吃！

八‬、排骨面‬

1、准备食材‬：排骨‬、小油菜‬、面条‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、冰糖‬、八角‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬

2、排骨面‬的做法：

（1）排骨洗净切块浸泡片刻，小油菜清洗干净，小葱切葱花，生姜去皮切片备用。

（2）排骨冷水下锅加入适量的姜片、小葱、料酒焯水片刻捞出。

（3）锅中热油下入适量的冰糖，小火翻炒融化，加入适量的小葱、生姜、八角、料酒翻炒片刻。

（4）再加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、倒入适量的清水漫过食材。

（5）盖上锅盖大火炖开，面条和青菜提前煮熟捞出盛入大碗中。

（6）酱炖好的排骨盛入面条碗中，淋上排骨汤，撒上少许葱花点缀即可，做法简单营养美味，孩子喜欢吃！

以上八道早餐的做法，大家学会了在家给孩子试着做一下吧，营养健康又美味！

,