推动传统工艺的建议（传统工艺不能丢失）

#土坑酸菜传统工艺该彻底取缔吗#，下面我们就来说一说关于推动传统工艺的建议?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

推动传统工艺的建议

#土坑酸菜传统工艺该彻底取缔吗#

每次回到老家就让亲戚煮他们种的青菜、整点土腊肉、酸菜、去塘弄自己养的鱼、养的鸡，那味道真熟悉……现在鸡肉跟吃树皮一样……唉！

我们中华文化之所以有错综复杂的传统工艺，总有它的道理存在。只是在制作的过程可以把卫生条件改善，以前农村也不怎么卫生，做那酿豆腐的盆是弄猪吃的东西……不过那味道就特别纯。

现在在城市生活10几年，总感觉吃的东西跟以前味道不一样，是不是制作都差点什么，是水源还是煮的流程？就像现在的猪肉、鸡肉，你还可以吃到以前的土猪肉那感觉吗？为什么养猪要一年？现在的两三个月就可以上桌，鸡呢一个月就可以上桌，你觉得味道如何？有时候科技发达了味道什么都好，为什么说什么都要原滋原味？可能未来有一天你在城市看到个个长得像林志玲，想想都怕…….

传统工艺不能丢失，传统手艺也不能丢失，这是我们的文化所在。