虾扯蛋的空气炸锅做法 虾扯蛋怎么做虾扯蛋的做法

“祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。”

• 芦笋 1根
• 鹌鹑蛋 10颗
• 大虾 5只

• 步骤1
• 食材图

• 步骤2
• 大虾只留尾部壳，其他地方去掉从背部划一刀吧，但不要划断，用盐和胡椒粉抓拿腌制5分钟洗净备用

• 步骤3
• 在模具上刷油防粘

• 步骤4
• 然后将腌制好的大虾摆上

• 步骤5
• 打入鹌鹑蛋，这个根据模具大小放多少了

• 步骤6
• 烧开水，将瞎扯蛋放入大火蒸

• 步骤7
• 差不多3分钟左右就可以

• 步骤8
• 然后利用热水滴几滴橄榄油，放入芦笋丁焯烫下捞起

• 步骤9
• 码在蒸好的虾扯蛋上，然后浇上调味汁

• 步骤10
• 成品

1.模具要刷油防粘

2.蒸的时间不要太久，熟了即可，否则影响口感