适合秋天喝的养生汤大全（春天常喝这碗汤）

一年四季，不管什么时候，补水护肤养颜都是爱美的女士们最关注的话题。除了补水面膜和护肤品，一些食物也是可以达到这个功效的。银耳就是其中之一。

银耳物美价廉，有“平民燕窝”之称。银耳的营养成分相当丰富，具有养阴清热、滋阴润燥等多种功效，最重要的是，银耳富含天然特性胶质，经常食用的话，对我们的皮肤有很好的滋润效果。

这道木瓜红枣银耳汤，做法简单，补水美容，是我隔三岔五就做的一道甜汤。也许你不会烧饭做菜，也许你不会烘焙，但是一定要学会炖汤。现在的厨房小电器这么多，借助这些工具，炖汤完全没有难度。食材准备好之后，入锅炖煮，等待的时间里，你可以刷刷朋友圈，追追剧，敷个面膜、做个指甲等等。等到事情做完了，汤也就炖好了。春天常喝这碗汤，补水养颜，滋阴润肺，爱美的女士别错过。

【木瓜红枣银耳汤】

【食材】：银耳 1朵，红枣 10多颗，木瓜 1个，老冰糖 2颗。

【具体制作步骤】：1.准备好所有的食材。做甜汤的木瓜要选择成熟度要一些的，熟透的木瓜口感更好吃，而且颜色也好看。

2.银耳提前用冷水充分泡发，泡发到位的银耳才更容易煮出胶质。银耳要选择个头均匀圆润，肉质肥厚，并且没有黑点杂质的。新鲜的银耳颜色洁白，烘干之后的银耳颜色则是白里透黄或者金黄色的。颜色洁白的干银耳不能买哦。

3.去掉银耳根部泡不开的硬结和根部发黄的部位，然后撕成小朵。尽量撕得细碎一些，更容易煮出胶质。撕碎的银耳再次清洗干净。

4.将撕碎的银耳和清洗干净的红枣一起放入电压力锅的内胆中，加入两颗老冰糖，一次性加够足量的清水。然后接通电源，炖煮二十分钟。

5.时间结束之后，揭开盖子，这时的银耳汤已经比较浓稠了，说明银耳的胶质已经释放出来了哦。将银耳汤倒入小奶锅中。

6.将木瓜清洗干净以后，削去外皮，挖掉里面的籽，改刀切成小块。然后将木瓜块放入银耳汤中，再次煮五六分钟就可以了。

【小贴士】：

1.银耳一定要充分煮至浓稠才算成功，才能煮出里面的胶质。用高压锅炖煮是更加省时省事的方法。

2.木瓜很容易熟，煮的时间不能过长，否则会丢失营养，而且口感不好。最后入锅煮五六分钟就可以了。

(美食杰)