正宗莆田特产在哪里 这几大莆田特产

兴化米粉

正宗莆田特产在哪里 这几大莆田特产(1)

兴化米粉是莆田十大城市名片之一,历史悠久,其源可溯至宋代,是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料,采用传统工艺精制而成。条细如丝,洁白透明,匀韧不碎,质地优良。吃法方便,冲泡炒煮均可,老少皆宜,对感冒、盲肠炎,糖尿病患者有很好的食疗作用,是馈赠佳品,深受喜爱。

文旦柚

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文旦柚是度尾的名优珍果。清末,由度尾潭边的坑尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质柚,后用高压法育苗传邻村。1984年11月,它被命名为“度尾无籽蜜柚”。1983年,被认定为优良柚类品种,是柚类中的佳品。1992年,全县文旦柚种植面积达2481亩,年产量1050吨,龙华、大济、赖店、榜头等也相继引种。文旦柚具有单性结实的特性,果实无籽脆甜。

兴化桂圆

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莆田地处闽中沿海,海水中营养盐丰富,尤其是氮、磷、钾和微量元素较为充足,为红毛菜生长发育提供了优越的自然条件,是全国红毛菜人工育苗的创始地和红毛菜人工养殖的主产地。“莆田红毛菜”历经60余年的技术创新与养殖发展,地域特色明显,产品远销台湾地区和东南亚等国,深受广大华侨华人的喜爱。

莆田荔枝

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莆田荔枝始于唐代,其味香甜、醮核率高,具有止渴、滋补功效。宋代蔡襄曾写下世界上第一本《荔枝谱》,称兴化荔最为奇特。莆田也称“荔城”,素以品种多、产量高、质量优而闻名。荔枝树被莆田定为市树。郭沫若先生六十年代初曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句,盛赞莆田荔枝。其中“陈紫”更是荔中绝品,成熟时散发出阵阵幽香,沁人心脾。

(综合整理自网络)

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