乾隆最真实的菜谱（我在宫里做厨师苏有朋）

随着美食＋综艺市场饱和，越来越多的综艺开始寻找内容创作及形式上的新蓝海。由今日头条、上乘优品联合出品，百工造办授权支持，华帝高端智能厨电独家冠名播出的首档互联网宫廷饮食文化传承探索节目《我在宫里做厨师》于6月21日在今日头条和西瓜视频正式上线。节目先后在故宫博物院、颐和园等清宫原址地实地探寻部分取景，还原更真实的历史宫廷景象。其中，颇具创新的“明星沉浸式表演”环节在节目官宣后就引起全网关注，同步延展的明星小剧场更是让那些文化名人“活了起来”，让节目更加接地气、更具可看性。

今日头条力求凭借高品质的内容输出来吸引用户的注意力，建构美食 文化“超级IP”。《我在宫里做厨师》通过逗趣、通俗的语言将历史重现，节目里“宫廷御膳还原”环节更是把文化与美食相结合，让观众在娱乐休闲之余感受到更多的中华历史文化，一起品御膳、知历史，打开了文化美食综艺的新篇章。

第一期节目中，苏有朋亲身上阵扮演乾隆为大家还原御膳八珍糕诞生的历史。古代皇帝作为一个高危职业，历史上192位帝王平均寿命只有39.2岁。面对这个数字，25岁才登基的乾隆不可能不恐慌，所以一款养生养胃的御膳就成为了乾隆的“刚需”。为了这款八珍糕，乾隆不仅亲自拟定御膳食谱，还研究了许多保健动作配合药膳，定制了一套完整的养生计划。苏有朋更是在现场体验了一次“十常四勿”操，引发爆笑连连。

而本次苏有朋在品尝御膳的同时，还不忘“吐槽”《还珠格格》剧组，调侃当时没有吃到正宗的御膳，让张铁林老师“莫名背锅”。首期节目中，苏有朋也过了一次“皇阿玛”瘾，扮演“大猪蹄子”乾隆，也让《我在宫里做厨师》节目第一期上线就引起大量网友讨论。

《我在宫里做厨师》节目邀请北京社科院满学所博士后杨原先生担任御膳寻访人，与御膳复刻师、国宝级烹饪大师刘俊卿亲传叶赫纳拉氏正蓝旗怡慧云，一同还原乾隆御膳八珍糕。八珍糕，顾名思义是由8种药食兼用的中药制成，古籍上说八珍糕食补，服至百日可轻身耐老。乾隆更是日常进食，整整在位六十年。

作为“养生世家”出身的乾隆，继承父亲雍正和祖父康熙在医学上的造诣，不仅拟定了八珍糕的御制药方，更建立了自己的专属养生系统——四字诀养生、吐纳肺腑、强身健骨、十常四勿、适时进补。除此之外，乾隆更是看重“茶补”、“好茶配好水”，节目中还原乾隆“寻水”的历史，为了一碗好水，乾隆派人“兴师动众”做银斗去全国各地测量水质，而最终选定京师玉泉山的水源，赐封为天下第一泉。

作为首档互联网宫廷饮食文化传承探索节目，《我在宫里做厨师》以御膳为切口，打造“美食 文化”差异化内容，实现美食与味蕾共振、文化与观众共鸣。节目里明星沉浸式演绎 文化名人以食聊史、轻松“接地气”的内容，让观众感觉新鲜有趣，通过美食和古人的味蕾进行交流，感受他们在美食里的喜怒哀乐，观众更加沉浸其中。

同时《我在宫里做厨师》作为今日头条在微综艺领域的一大尝试，也为未来的美食综艺市场带来了更加多元化的发展。作为新风潮的开拓者与引领者，今日头条也将在综艺市场里获得更大的话语权以及竞争优势。

接下来的综艺宣发过程，今日头条的超强分发能力也将赋能节目传播，其平台内各品类创作者、达人也会为节目进行多维度的内容再创作。拥有这一套工业化体系，今日头条将打造出更多精品甚至爆款综艺。

6月21日起，由华帝高端智能厨电独家冠名播出的《我在宫里做厨师》每周五在今日头条、西瓜视频独家上线。品御膳、知历史，一同品味宫廷饮食文化，更多精彩敬请期待！