炖驴肉都放什么调料
1.1000克驴肉,洗干净切小块,下面我们就来说一说关于炖驴肉都放什么调料?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
炖驴肉都放什么调料
1.
1000克驴肉,洗干净切小块
2.
准备土豆300克切块,花椒五粒,八角 两个,10克姜
3.
1000克驴肉焯水(水滚即可)
4.
30ml热油放5克姜爆炒一分钟
5.
放1000克驴肉炒一分钟左右,放800ml水没过驴肉,放白糖半勺,老抽一勺,酱油两勺,料酒三勺,水滚后小火炖一个小时左右,放5克盐
6.
最后半个小时放入300克土豆即可
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