如何自己在家做旋风土豆（外面卖10块钱一串的旋风土豆）

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1、马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。

2、 今天老刘就来分享一下“旋风土豆”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

土豆、裹粉、孜然粉、辣椒面

4、土豆刨去外皮，再切去两头，再用旋风小土豆的神器，先插进去，再旋转。拉长就是整个旋风土豆一样的

5、再把土豆串起来，不要戳在洞里，要旁边点，再一个个展开。再在表面上充分的裹上一层裹粉

6、再摆在五成热的油锅中，表面炸制酥脆捞出。油温再次升至七成热，放入旋风土豆复炸下，20秒就可以捞出来了，复炸好的旋风土豆更酥脆，再撒上点孜然粉、辣椒面，旋风土豆就做好了

7、马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜

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