黑豆煲羊肉窍门（黑豆煲羊肉窍门及做法）

主料：羊肉400克、黑豆50克、食盐适量、料酒适量、正和山楂片少许，下面我们就来说一说关于黑豆煲羊肉窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黑豆煲羊肉窍门

主料：羊肉400克、黑豆50克、食盐适量、料酒适量、正和山楂片少许。

黑豆洗净，放入水中浸泡4小时。

羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；

枸杞洗净，山楂洗净去核，切片；

锅置火上，放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水；

大火烧开后，改小火炖至八成熟，加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可。