炖豆腐的技巧（炖豆腐的小窍门）

食材：豆腐、香菜、猪肉、葱、姜各适量，下面我们就来说一说关于炖豆腐的技巧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炖豆腐的技巧

食材：豆腐、香菜、猪肉、葱、姜各适量。

把肉煎熟，多煎一会。

豆腐切小块，下锅后不要着急加水炖，先煎一小会，然后加凉水炖。

出锅前，最好加一点香菜，会使豆腐的味道变得更好，还能化解豆腥味。

以上就是炖豆腐的小技巧。