全国物价总水平（平时贵到吃不起）

​因这次“新冠”影响，对农业的冲击实在太大了。自春节后多地都出现了农产品卖不动的现象，先从东北地区的草莓，再到南方的青枣，近阶段更是到处爆料各种农产品卖不动了。从水果卖不动，再到时蔬无人收购，现在又出现了水产的低迷行情。

近期，淡水鱼价钱一直走下坡路，对虾、罗非鱼都严重压塘，据数据统计比往年压塘量高出了50%。就从这50%的一组简单的数据，可见当下农产品市场还是很低迷的。

昨天笔者更是了解到，在山东乳山地区，更有13万吨的生蚝卖不动，这一波的压塘让养殖户措手不及，当下找不到销路让人头疼。生蚝是山东沿海地区的主要海产品之一，其养殖规模要比其他沿海省份要大，是国内主要生蚝供应产地。如今因“新冠”带来的影响，从过年开始国内多地生蚝市场几乎就出现停摆，养殖户手里一直压着生蚝，足足积累了两个月时间生蚝压塘量已经达到13万吨。

生蚝这海产品从国内兴起海鲜排挡之后便开始在餐饮市场火起来，原本仅是普通食材的生蚝一跃成了海鲜市场的香馍馍，常见吃法有炭烤生蚝、蒜蓉生蚝、清蒸生蚝、生蚝煎蛋、豆豉生蚝，在南方更有“海蛎煎”这一道网红小吃。

有网友表示，过去生蚝一斤不过1块钱而已，在市场走红之后，生蚝价格直接翻了好几倍，以年前的价格做参考，也有7元一斤，相当于过去7倍的价格。笔者还了解到，北京多地农副产品市场，生蚝价格均达到了22元一斤，最高价达到25元一斤，山东威海水产品批发市场生蚝价格12元一公斤，换算成市斤就6元一斤。对此笔者就很纳闷，产地之外的生蚝价格依旧很不错，为何产地有压塘13万吨卖不动呢？

首先一点可以肯定的是，产地之外的生蚝市场价格贵，产地卖不动原因是因“新冠”影响交通受阻，产地生蚝无法往市场输送，产地之外的市场生蚝供应不足，价格贵也是可以理解，再加上餐饮业几乎都停业了，这对生蚝。但从网友那边了解到，其实在产地附近，生蚝的价格也让人吃不起，身在山东乳山附近的网友表示，当地的生蚝价格也不便宜，都要卖到7元一斤了。一个普普通通的海鲜，硬生生炒成了海参鲍鱼价，谁接受得了呢。对于现在乳山滞销13万吨的生蚝，网友表示还是贵到吃不起。

其实从这点我们可以这样理解，餐馆饭店原本就是消耗生蚝的主力军，近一两个月来餐饮业对生蚝的消耗已经接近于0了，至今餐饮业基本还没有恢复营业，以往依靠餐饮业饭馆消耗的生蚝产量，如今变成了大量的压塘，产地自然就出现了滞销。而普通消费者购买都是以零散为主，零散消耗少，零售和批发还是有很大区别，从价格上就不一样了，零售价格自然就趋于市场行情，肯定要比较贵。

这就很好解释为啥产地滞销，产地之外市场为何还吃不起的矛盾了。不知你们是否也如此觉得呢？以上是笔者个人看法，仅供参考！欢迎各位留言说说你们的看法！图片来自网络，版权归原作者所有！