全国物价总水平(平时贵到吃不起)

​因这次“新冠”影响,对农业的冲击实在太大了。自春节后多地都出现了农产品卖不动的现象,先从东北地区的草莓,再到南方的青枣,近阶段更是到处爆料各种农产品卖不动了。从水果卖不动,再到时蔬无人收购,现在又出现了水产的低迷行情。

近期,淡水鱼价钱一直走下坡路,对虾、罗非鱼都严重压塘,据数据统计比往年压塘量高出了50%。就从这50%的一组简单的数据,可见当下农产品市场还是很低迷的。

全国物价总水平(平时贵到吃不起)(1)

昨天笔者更是了解到,在山东乳山地区,更有13万吨的生蚝卖不动,这一波的压塘让养殖户措手不及,当下找不到销路让人头疼。生蚝是山东沿海地区的主要海产品之一,其养殖规模要比其他沿海省份要大,是国内主要生蚝供应产地。如今因“新冠”带来的影响,从过年开始国内多地生蚝市场几乎就出现停摆,养殖户手里一直压着生蚝,足足积累了两个月时间生蚝压塘量已经达到13万吨。

生蚝这海产品从国内兴起海鲜排挡之后便开始在餐饮市场火起来,原本仅是普通食材的生蚝一跃成了海鲜市场的香馍馍,常见吃法有炭烤生蚝、蒜蓉生蚝、清蒸生蚝、生蚝煎蛋、豆豉生蚝,在南方更有“海蛎煎”这一道网红小吃。

全国物价总水平(平时贵到吃不起)(2)

有网友表示,过去生蚝一斤不过1块钱而已,在市场走红之后,生蚝价格直接翻了好几倍,以年前的价格做参考,也有7元一斤,相当于过去7倍的价格。笔者还了解到,北京多地农副产品市场,生蚝价格均达到了22元一斤,最高价达到25元一斤,山东威海水产品批发市场生蚝价格12元一公斤,换算成市斤就6元一斤。对此笔者就很纳闷,产地之外的生蚝价格依旧很不错,为何产地有压塘13万吨卖不动呢?

全国物价总水平(平时贵到吃不起)(3)

首先一点可以肯定的是,产地之外的生蚝市场价格贵,产地卖不动原因是因“新冠”影响交通受阻,产地生蚝无法往市场输送,产地之外的市场生蚝供应不足,价格贵也是可以理解,再加上餐饮业几乎都停业了,这对生蚝。但从网友那边了解到,其实在产地附近,生蚝的价格也让人吃不起,身在山东乳山附近的网友表示,当地的生蚝价格也不便宜,都要卖到7元一斤了。一个普普通通的海鲜,硬生生炒成了海参鲍鱼价,谁接受得了呢。对于现在乳山滞销13万吨的生蚝,网友表示还是贵到吃不起。

全国物价总水平(平时贵到吃不起)(4)

其实从这点我们可以这样理解,餐馆饭店原本就是消耗生蚝的主力军,近一两个月来餐饮业对生蚝的消耗已经接近于0了,至今餐饮业基本还没有恢复营业,以往依靠餐饮业饭馆消耗的生蚝产量,如今变成了大量的压塘,产地自然就出现了滞销。而普通消费者购买都是以零散为主,零散消耗少,零售和批发还是有很大区别,从价格上就不一样了,零售价格自然就趋于市场行情,肯定要比较贵。

全国物价总水平(平时贵到吃不起)(5)

这就很好解释为啥产地滞销,产地之外市场为何还吃不起的矛盾了。不知你们是否也如此觉得呢?以上是笔者个人看法,仅供参考!欢迎各位留言说说你们的看法!图片来自网络,版权归原作者所有!

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