黄油饼干做法烤箱简单版

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黄油饼干做法烤箱简单版

黄油饼干做法烤箱简单版

1 黄油放在室温下软化,

2 加入50克细砂糖和1克盐,

3 把黄油和砂糖一起打发,打发得黄油变白的状态,把细砂糖打发得融化。

4 把蛋黄搅匀,放少许蛋黄液,把蛋黄液和黄油打发一下,要蛋黄液和黄油完全融合在一起,再加入蛋黄液。

5 加入几滴香草精,如果没有香草精可以不放,加了香草精黄油味道更香浓。

6 筛入低筋面粉

7 把低筋面粉和黄油糊拌匀,这就是黄油曲奇饼干的面团。

8 把面团放在裱花袋里。

9 裱花袋离烤盘2毫米处挤出花纹,可以把挤好花纹的烤盘放在冰箱冷藏30分钟,冷藏以后再烘烤有利于保持花纹。

10 把曲奇饼干放在烤箱中,用150度烘烤30分钟即可。

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