成都有哪些特产可以直接吃的(最想带走的是这里的特产)
成都,天府之国,常言道,且逍且遥,实号成都。成都是个好地方,她的好让人羡慕,抛开人世的功名利禄,剩下的人的欲望,美食、美景、美酒、美色都聚在了这里。
赵雷的一首成都唱出了这个川蜀之地的美与暖,也唱出了“成飘”对于成都的不舍,的确,成都是一座来了就不想走的城市,她的闲适与慵懒,慢节奏的生活让人怡然自得。
无人能揽尽川中美景,无人能尝尽川中美食。既然美景看不尽,美食尝不完,成都还是一座带不走的城,那还是要带走一些属于成都的专属记忆,那才是不枉一次蜀中行!
那么问题来了,成都有那么多专属的印记,川剧变脸,大熊猫,宽窄巷子,锦里....能带走的有啥?既然这些都带不走,何不寻觅一些成都专属的特产带回自己的家乡呢!给大家推荐一些成都行必带走的特产,快拿你们的小本本记好咯!
top1 张飞牛肉
肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。口味很多,有八种口味,而且都是独立的小包装,吃起来很方便。
而且不仅店内会售张飞牛肉,还有售灯影牛肉。灯影牛肉是麻辣口感,也是口感味道超好的!不过吃不了辣的朋友就不要轻易尝试了~
top2 郫县豆瓣
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香,郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等,具有浓郁的四川风味,郫县豆瓣的产地是四川郫县。郫县地处成都平原中部,绝对的成都记忆。
top3 龙泉驿水蜜桃
水蜜桃是成都市龙泉驿区的特产,而龙泉驿区是全国三大水蜜桃基地之一,这里的水蜜桃果实饱满具有"白里透红、水份饱满、汁多味甜"的特性,素有天下第一桃之称,而且,每年龙泉驿的水蜜桃5月中下旬上市,10月初结束,如果你现在去成都,那水蜜桃是很不错的一个特产选择!
top4 王妈手撕烤兔
没有一只兔子能活着离开四川,说起兔子肉,成都最让人流口水的肯定是开了几十年的【王妈手撕烤兔】了。这不是传统意义上的成都特产,只是小编想要强烈给大家推荐的超超超好吃的兔兔!
她家的兔子相较于其他家而言,兔子先用烟熏过,再用秘制麻辣油调味,吃起来干干爽爽香香辣辣,就是这么不一样,就是这么好吃,连里面的蒜瓣都炸的酥酥脆脆的,就是一个字:香!
她家还单买兔头、兔腿,同样好吃,但是最入味的还是手撕整兔,自己吃或是带特产,直杀她家准没错,玉林店是她家总店也是最好吃的!
top5 宫廷糕点铺
宫廷糕点铺在成都算是老店了,是一家连锁的糕点铺,有30多年的历史,成都人都经常光顾的店铺,逢年过节更是排长龙的节奏。他家的拿破仑蛋糕、桃酥、米花糖都很不错。这样一家老成都糕点,成都人都爱的口味,肯定要比那些包装精美的流水线商品好吃太多太多!怎么能不捎一些回家呢?
top6 新都柚
新都柚果实高扁园形,果皮是淡黄色的,皮很薄且有芳香味,果肉细嫩香脆化渣,果汁酸甜适度,营养丰富,含多种维生素,尤其维C含量较高,且新都柚有天然罐头之美称。 10月中下旬成熟,耐贮运、能贮3-4个月,贮藏后风味更佳,并有药用价值,具有抗炎、祛痰、保肝益胃之功能,是老幼皆宣的果中珍品。
top7 川味腊肠
四川人喜麻辣,就连腊肠也不放过,在五花肉里加上花椒辣椒粉做出来的特具川蜀风味的腊肠,和广式腊肠相比又是一种风味,咸辣美味!
top8 蜀绣
蜀绣是以四川成都为中心的刺绣产品的总称。它以软缎和彩丝为主要原料,运用独特 的绣技,绣制被面、枕套、衣、鞋和画屏等。也被称作“川绣”,更是国家级非物质文化遗产。既有巨幅条屏,又有袖珍小件,是观赏性与实用性兼备的精美艺术品。
当然,成都还有很多很多特产,小编知道肯定没有写到,但是,一座城的魅力在于你亲身面对时,才能真真切切的感受到这座城市的灵魂,所以,关于成都,更多还需自己去寻味,去发现,不过这些特产还是值得一试的!
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