羊肉炖酸菜最正宗的做法（超下饭的酸菜汆羊肉）
，下面我们就来说一说关于羊肉炖酸菜最正宗的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
羊肉炖酸菜最正宗的做法
将羊肉片用葱、姜、蒜、盐、绍酒、香油、醋、酱油，最后拌匀上一点水淀粉腌渍（葱和蒜末要多多的才香啊！） 羊肉腌渍半小时至入味。 酸菜清洗后切成细丝。 锅内做油放葱花、大料、辣椒八角煸香（不吃辣的可以不放辣椒）。 倒入切好的酸菜煸炒。 煸炒酸菜出香味，加入少许盐调味。 倒入清汤慢慢炖8分钟，直至酸菜的味道开始扑鼻。 倒入刚才腌好的羊肉片。 滑散羊肉充分受热。 出锅前撒上香菜段即可。,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
