海带冬瓜汤的正确做法(每天一道菜之冬瓜海带汤)
冬瓜海带汤#一线美食君#
看看我弄出锅的成品
用料配表
海带 |
200克 |
冬瓜 |
500克 |
油 |
适量 |
盐 |
适量 |
胡椒粉 |
适量 |
葱花 |
适量 |
冬天马上要来临了,提前教你做一道最简单的菜,在家里面就可以当大厨了!
冬瓜海带汤的做法- 海带冬瓜切片,不要切的太小,放在盘中备用。
- 锅里放入2碗水(吃饭的小碗),煮开,倒入海带,煮开。
- 捞出来过一下冷水,放在盘中备用。
- 葱花切丁,葱苗和葱白分开。
- 锅里放入花生油,加入葱白,煎致葱白变黄。
- 适当翻炒一下。
- 加入7碗水,盖上盖子煮开。
- 依次加入冬瓜、海带,盖上盖子煮5分钟。
- 起锅时试一下味道,看够不够咸,最后加上胡椒粉和葱苗就可以了。
- 味道鲜甜。
- 装碗之前可以自己尝试在调一下味道,咸或是淡,自己可以适量加盐。
你学会了吗,照着做菜,一学就会!
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