海带冬瓜汤的正确做法(每天一道菜之冬瓜海带汤)

冬瓜海带汤#一线美食君#

海带冬瓜汤的正确做法(每天一道菜之冬瓜海带汤)(1)

看看我弄出锅的成品

用料配表

海带

200克

冬瓜

500克

适量

适量

胡椒粉

适量

葱花

适量

冬天马上要来临了,提前教你做一道最简单的菜,在家里面就可以当大厨了!

冬瓜海带汤的做法
  1. 海带冬瓜切片,不要切的太小,放在盘中备用。
  2. 锅里放入2碗水(吃饭的小碗),煮开,倒入海带,煮开。
  3. 捞出来过一下冷水,放在盘中备用。
  4. 葱花切丁,葱苗和葱白分开。
  5. 锅里放入花生油,加入葱白,煎致葱白变黄。
  6. 适当翻炒一下。
  7. 加入7碗水,盖上盖子煮开。
  8. 依次加入冬瓜、海带,盖上盖子煮5分钟。
  9. 起锅时试一下味道,看够不够咸,最后加上胡椒粉和葱苗就可以了。
  10. 味道鲜甜。
  11. 装碗之前可以自己尝试在调一下味道,咸或是淡,自己可以适量加盐。

你学会了吗,照着做菜,一学就会!

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