喝醋能消火（青海人烧醋弹能）

河湟地区流传着很多独特的民俗。

这些民俗，

是对河湟历史与人文风情的另类书写。

120个馒头换人命

河湟地区清明、田社等节日上坟祭奠时，一般都要祭献馒头，这些馒头被称为“献子”。细心的人会发现，一副“献子”一般是12个馒头，这是为什么呢？

我省地方史学者任玉贵先生说：“一副‘献子’由12个馒头组成的说法有多种，一说是12这个数字在中国文化中很特别，十二生肖，一年十二个月，而且青海人划拳时常说‘六连喜，十二连喜喜连喜’，可以看出‘12’这个数字在民间文化中有特殊含义。一副‘献子’12个馒头，表现出对亡人的敬重。”

春回大地田社忙

田社，在河湟汉族中是一个隆重的祭奠活动。对于田社的日期，说法不一。一说为“九尽十日社”，从数九算起，直至九九后第10天为田社，也就是从冬至日算起的第91天；一说为“春分在前，田社在后”，即春分后第五日为田社；还有一种说法是清明前10天为田社。不管具体时日如何，总之这一天，河湟人家都杀羊宰鸡、置办酒肴，祭奠近祖。

田社的来源，说法也较多。一种说法是，河湟地区的田社来源于古代的春社，是祭奠土地神的节日。田社时节，大地解冻，万物萌动，一年一度的春耕即将开始，人们在这一天祭奠土地神。任玉贵先生介绍，在河湟一些地方，田社这天，人们还会在田里犁出“田”字形状，以示对土地神的敬重。

还有一种说法是，田社又称为天赦。这一天，春回大地，万物生发，是天帝对众生宥罪赦过的吉日。人们在这一天烹羊宰牛，祭奠先祖神灵，祈福祈寿，以求消灾化煞。

田社这一习俗的来源，不管说法怎样，都是过去人们在科技不发达、认知能力不足时，表现出的对大自然的崇拜和对幸福生活的向往。

天降神书六月六

在河湟民间，六月六也是个十分隆重的节日。六月六，过去也称为“天贶（音kuàng）节”，它来源于中原，却在河湟地区被保留下来，并打上了河湟烙印。

六月六的来源，一种说法是：传说宋真宗赵恒是一个非常迷信的皇帝，有一年六月六，他声称上天赐给他一部天书，并要百姓相信他的胡言，于是诏定这天为天贶节（神人降天书之日），还在泰山脚下的岱庙建造一座宏大的天贶殿。

另一种说法为：唐代高僧玄奘从西天取佛经回国，过海时，经文被海水浸湿，于六月初六将经文取出晒干，后此日变成吉利的日子。还有一种说法，六月六相传是大禹和北极玄武真君的寿诞。晋·皇甫谧《帝王世纪》中记载：“鲧纳有莘氏，臆胸拆而生禹于石纽。郡人以禹六月六日生，是日熏修裸飨，岁以为常。”

六月六花儿会

六月六这一古老的节日，不仅被河湟百姓继承下来，还在不断的演变中，融入了当地的独特民俗，如唱“花儿”等。我省著名地方史学家朱世奎先生说，每年六月六这天，互助、湟源、湟中、大通等地，都会举行盛大的庙会、观景、佛事、朝山会、“花儿”会等活动。人们到这些地方或看风景、或逛庙会，西宁有民谣形容道：喝烧酒走威远，吃羊肉走丹噶尔，睡热炕走北川，漫少年走东川。

消毒奇方烧“醋弹”

昔日的河湟地区，有一种特别的防病、治病习俗，老百姓称之为烧“醋弹”（音tán）。具体方法是找两三个鹅卵石，在火中烧得通红，放到一个铁盆中，然后在烧红的石头上撒上侧柏叶，倒上食醋，使侧柏叶的烟和醋蒸气混合为烟雾。由一人躬身端盆，绕屋一周，并让家人闻盆中升起的腾腾烟雾。

朱世奎先生介绍，河湟地区烧“醋弹”的习俗，源于过去人们“祈福避祸”的需要，认为热石遇冷醋而爆炸，可以驱邪避祸。这种说法固然不对，但用现代医学观点看，烧“醋弹”这一习俗，是一种消毒、防病的好方法。醋可以抑制和消灭许多病菌和病毒，侧柏叶的烟雾，同样含有植物性挥发油，也有杀菌驱虫的效果，与食醋起协同作用。人们呼吸这种气体分子，有杀毒、防治感冒的作用。

记者/王春雪|图片均为资料图片