醋溜山药怎么做（醋溜山药好吃的做法教程）

山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝；，下面我们就来说一说关于醋溜山药怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

醋溜山药怎么做

山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝；

把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化；

炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香；

然后放入山药翻炒几下；

再放入兑好的糖醋盐汁，炒之山药变色即成。