腰子13种吃法(爆炒腰花)
作者:惠食猫_joan
用料
猪腰 2个
胡萝卜 半个
青尖椒 2个
豆角 适量
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱 适量
蒜 适量
做法步骤
1、猪腰切半,将里面的尿线切除干净(尿线切不干净会有骚味)
2、切花
3、将萝卜,青椒,豆角,葱,蒜切好备用
4、将腰花焯水,沥干备用。
5、放入油,将胡萝卜,豆角,青椒一起炒。盛出备用。
6、烧红油葱蒜爆炒,放入腰花和蔬菜,调料翻炒至熟出盘。
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