辣炒鸡腿肉的做法(爆炒鸡腿肉鲜辣咸香)

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辣炒鸡腿肉的做法(爆炒鸡腿肉鲜辣咸香)

辣炒鸡腿肉的做法

鸡腿要新鲜,最好不要买冰冻鸡腿。 鸡腿洗干净,剔肉去骨 切丁,备用 四川香肠切圈,湖南椒切圈,姜切丝,蒜切末,备用 热锅冷油,下鸡肉大火快速煸炒10秒,放姜丝蒜末 鸡肉炒到七成熟左右放腊肠和湖南椒继续大火炒,加适量生抽调味,最后沿锅边洒入适量料酒呛香即可出锅。 出锅后,滚油依然在鸡肉表面滋滋作响,卖相十足,香气更是让人垂涎三尺。 好了,我家小可爱已经迫不及待,要动筷了。,

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