紫薯芋圆甜品做法（现在最流行的甜品）

工艺 ：蒸、煮

口味 ：甜味

难度 ：中等

时间 ：40分钟

食材 ：紫薯　木薯粉

辅料 ：白砂糖、蜜豆、葡萄干、椰奶

芋圆想必很多女生都知道吧！这可是小冷最爱的一个点心，芋圆的配料可以随意搭配，而且还可以有多重调味，所以小吃货的我特别喜欢折腾芋圆，每次都有不同的味道，相信各位小姐姐也很爱吧！估计不少小哥哥也经常点芋圆外卖，现在满大街的甜品店铺都少不了芋圆，今天小冷就教大家自己也可以制作一份非常可口的甜品，那就是芋圆，制作方法可简单了，并非大家想象的那么难，周末没事在家里就给自己DIY个芋圆，照着小冷分享的芋圆的做法一步一步来，肯定能行的，小冷教大家的是紫薯芋圆的做法，爱吃紫薯香味的小姐姐可一定要学下。

原料：紫薯3个、木薯粉；

辅料：白砂糖、蜜豆、葡萄干、椰奶一瓶；

紫薯

1、紫薯到处都可以买的到，买两个紫薯回来，然后清洗干净；

紫薯

2、把紫薯放入蒸笼，然后锅里放点水，蒸笼放进去，开大火蒸，蒸熟之后拿出来凉；

紫薯

3、凉到手可以碰的时候把紫薯皮给剥了，这时候可以看到的紫薯好想咬一口哈哈；

紫薯

4、把剥好皮的紫薯放入一个大碗里，然后捣烂，做成紫薯泥，加入适量的水、木薯粉和白砂糖和均匀；

紫薯芋圆

5、然后把和好的紫薯泥搓成长条形，在用刀切成一小段一小段的紫薯芋圆；

紫薯芋圆

6、烧一锅水，然后把切成段的芋圆放入锅中煮，煮熟后捞出来用凉开水冲凉下，放到碗里倒入准备好的一瓶椰奶，加入你喜欢的蜜豆、葡萄干等配料，我们可爱又好吃的芋圆就完成了。