火锅配菜哪些比较好吃(火锅配菜有哪些)

火锅是一种没有人能抗拒的美食。世界上所有你能吃的东西似乎都是为火锅做准备。没有什么食材是不能拿来涮的。对于火锅配菜,不同的人可能有不同的选择。今天我们将看看十大火锅的配菜,它们每一道都很受欢迎。

1.毛肚

有人说没有毛肚的火锅是非常不完整的,是的,下锅后涮个七上八下就可以夹起来。它的味道以及口感柔嫩又有嚼劲,一口下去非常过瘾。

2.鸭肠

在所有的火锅店,鸭肠也是必点的配菜。作为火锅中的一道硬菜,毛肚和鸭肠的在火锅中的地位是不可动摇的,夹起一根新鲜的鸭肠,用筷子把它放进红油里,涮几次,让鸭肠在锅底吮吸火锅的鲜、香、麻、辣,放进嘴里,口感清脆柔嫩,富有嚼劲,让人们欲罢不能。

火锅配菜哪些比较好吃(火锅配菜有哪些)(1)

3.肥牛

肥牛的肉质细腻,入口滑嫩,也是火锅的标配之一。尤其是男孩子们出去吃火锅,没有两三盘肥牛那是完全不够吃的。

4.牛肉丸

吃火锅怎么烧得了牛肉丸呢?Q弹的牛肉丸一口咬下去还会爆汁,吮吸一口鲜浓的汤汁,让人分外满足。

5.虾滑

虾滑口感比肉丸更嫩,营养价值很高,也是火锅中较好的配菜之一。

6.土豆片

素菜里的土豆片呼声很高,几乎每个人都要点的火锅配菜。薄厚适中的土豆片在火锅里煮熟,吃起来绵绵糯糯,一口下去整个胃都是满足感。

7.莲藕

莲藕也算是火锅素菜界的扛把子了,点的频率相当的高,一整块莲藕吃起来脆爽可口,麻辣的口感中还带着一丝莲藕的香甜,让人直呼过瘾。

8.茼蒿

茼蒿有着独特的香气,它是天生为火锅而来的蔬菜,怎么做都没有烫火锅好吃,此外,娃娃菜、油麦菜也是很不错的选择。

9.冻豆腐

有人说吃火锅可不是那么简单,讲究一个“会吃、懂行”!就拿冻豆腐来说,它是将原本鲜嫩的豆腐,经过冷冻以后,再消冻而成,这样豆腐里就会出现很多小孔,冻豆腐在火锅中涮的时候吸收很多的汤汁,吃的时候这些汤汁就会和豆腐一样进入口中,让人们欲罢不能。

10.蘑菇

蘑菇属于菌类,它的营养价值非常的高,而且吃起来也很鲜美,将蘑菇放入火锅汤底中,整锅汤都会变得十分鲜美可口。

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