红烧糖醋茄子（红烧茄子）

作者：旺旺小小姝521用料，下面我们就来说一说关于红烧糖醋茄子?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧糖醋茄子

作者：旺旺小小姝521

用料

茄子 300克

蒜 15克

香菜 少许

盐 5克

鸡精 10克

生抽 10克

蚝油 10克

食用油 20克

做法步骤

1、将茄子洗净切成条状等待备用、蒜切末，起锅加入食用油、油热下入蒜末爆香、

2、待蒜香味出来后加入茄子翻炒一分钟、看茄子变色后即可

3、加入生抽、蚝油、不停的翻炒、然后加入凉水、水不要超过茄条、然后加入鸡精、少许的盐。慢炖15分钟、

4、然后大火收汁、汤快干了，即可出锅、撒上少许的香菜！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）