脆皮大肠的家常做法（脆皮大肠怎么做）

主料：猪大肠300g辅料：食盐2g、八角适量、花椒适量、柿子椒2g，下面我们就来说一说关于脆皮大肠的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

脆皮大肠的家常做法

主料：猪大肠300g。

辅料：食盐2g、八角适量、花椒适量、柿子椒2g。

大肠切段，然后放在水里烫一下，然后沥干水分待用。

热锅热油煸香花椒，辣椒，八角，加入适量葱花，放入肥肠段翻炒。

慢火不停地翻炒，直至肥肠煎的金黄，皮脆即可。