萝卜毛芹素炒千张（萝卜毛芹素炒千张怎么做）

食材：千张一张、毛芹1-2根、胡萝卜半根、一瓣儿蒜、盐和生抽适量，下面我们就来说一说关于萝卜毛芹素炒千张?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

萝卜毛芹素炒千张

食材：千张一张、毛芹1-2根、胡萝卜半根、一瓣儿蒜、盐和生抽适量。

千张用温水浸泡一下，折叠切成粗细均匀的条，胡萝卜擦丝，毛芹切段、蒜切片；

锅中倒少许油，小火煸香蒜片，大火倒入胡萝卜丝；

略微翻炒后加入千张，继续翻炒，如果水分比较干，可以淋入少许水或素高汤；

翻炒2-3分钟后加入毛芹、生抽和适量的盐，继续翻炒；

至毛芹断生、千张入味即可出锅。