美极拌莴笋丝的家常做法（美极拌莴笋丝怎么做）

莴笋2根、2枚美极酱油（或鲜味生抽、蒸鱼豉油都可以）1匙、蚝油1匙、油1匙，下面我们就来说一说关于美极拌莴笋丝的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

美极拌莴笋丝的家常做法

莴笋2根、2枚。美极酱油（或鲜味生抽、蒸鱼豉油都可以）1匙、蚝油1匙、油1匙。

莴笋去皮，切均匀的细丝待用。 锅内烧水，水中滴入适量油和盐，水开后，关火，将莴笋丝倒入迅速拨散，让莴笋丝充分被沸水烫匀。

迅速将莴笋丝捞起，过凉水，沥干水分后转容器中待用。

炒锅加少量水，加入美极酱油、蚝油拌匀烧开后倒在莴笋丝上。

锅内再烧热1匙油，慢火煸香干红椒，趁热将油和干红椒一起倒在莴笋丝上，即可食用。