糖尿病饮食控制7大原则（得了糖尿病不可怕）

你可能听过这样一句老话：“你，就是你吃的东西。”均衡的饮食和定期运动可以帮助每个人实现更长寿，更健康的生活。但是，对于被诊断患有2型糖尿病的人来说，进食良好尤为重要。糖尿病可以通过不健康的饮食和缺乏运动来诱发，但也可以通过良好的食物选择来控制。

自古埃及以来，糖尿病一直是公认的疾病，在象形文字中它被描述为一种涉及口渴，体重减轻和过度排尿的疾病。埃及医生甚至为这种情况开了一种简单的治疗方法 - 吃全麦食品。

但糖尿病的饮食建议不止于此。还有许多其他美味营养食品可以帮助调节血糖水平。下面我们列出了2型糖尿病最好的食物，以及一些要避免的食物，这样你就可以在健康，快乐的生活中做到最好的开始。

注意：您可能会注意到某些食物列在一个以上的列表中 - 这些食物特别适合添加到您的膳食计划中。

1.碳水化合物

纤维含量高的复杂、未加工的碳水化合物可以减少血糖水平的峰值。纤维可以减少从其他食物中吸收的卡路里数量。它还可以让你感觉更饱满，减少饥饿感。以下是一些最佳选择：

• 全谷类
• 全麦
• 全燕麦
• 麦片
• 糙米
• 小米
• 藜麦
• 荞
• 苋菜
• 无盐爆米花
• 碾碎的干小麦
• 大麦
• 黑麦
• 蔬菜
• 西兰花
• 像南瓜或西葫芦的南瓜
• 深色绿叶蔬菜，如菠菜，甘蓝，芝麻菜和甜菜

你可以选择冷冻蔬菜，生的或轻微蒸。烧烤也很好，但你应该避免油炸。如果您选择罐装蔬菜，请选择钠含量低的产品。

• 整个水果

特别是，草莓已被证明可以降低胰岛素和胆固醇，并且由于其高抗氧化剂含量，可以降低患心脏病的风险。

饮用果汁并不健康，即使它是新鲜挤压的。由于榨汁过程，整个水果中的纤维分解。

• 豆类
• 豌豆
• 鹰嘴豆
• 扁豆
• 磨碎的亚麻籽

它们富含木脂素，可以降低患心脏病的风险并改善血糖控制，甚至可以降低中风的风险。这些种子的粘性纤维也非常高，有助于你的肠道健康，提高胰岛素的敏感性，让你感觉更饱。

2.蛋白类

富含蛋白质的食物可以为您提供比加工碳水化合物更长的能量，它们可以帮助您控制血糖水平。他们也会让你感到满意，所以你不必担心饥饿感。通过高蛋白质饮食，您可以减少接触空白，加工碳水化合物（如椒盐脆饼干或薄脆饼干）的诱惑力。

一些最好的蛋白质来源包括：

• 豆子
• 豆
• 蛋
• 海鲜
• 野生三文鱼
• 鲱鱼
• 鲭鱼
• 金枪鱼
• 低脂乳制品
• 希腊酸奶
• 低卡路里的奶酪
• 低脂/无脂酸奶油
• 1％或脱脂牛奶

确保避免果味“低脂”酸奶，因为它们通常含有过多的糖。许多乳制甜点也是如此。

• 豆腐
• 瘦肉和家禽：记得要从家禽身上修剪去除皮肤，并将盐分保持在最低水平。

3.脂肪类

脂肪可以减缓碳水化合物的吸收，这可以帮助你控制血糖水平。它们对葡萄糖本身没有太大影响。另一方面，它们可以导致体重增加，因此适度消费它们很重要。

• 多不饱和脂肪
• 单不饱和脂肪
• 富含植物油的食物
• 非氢化人造黄油
• 坚果
• 种子
• 向日葵
• 红花
• 菜子
• 鳄梨：因为这种水果含有丰富的热量，所以一定要练习控制份量。
• 特级初榨橄榄油

4.饮料类

在美国，像汽水这样的含糖饮料是导致肥胖和2型糖尿病的主要原因。明智地选择饮料可以改善您的健康和血糖水平。

好的选择是：

• 无味水或调味苏打水

一片柠檬可以以1卡路里的价格增加一点额外的味道。

• 无糖茶，有或没有柠檬片
• 咖啡
• 黑色
• 使用糖替代品和低热量牛奶

如果饮酒，尝试将其限制在每周14个单位，并选择低卡路里选项，例如：

• 淡啤酒
• 一小杯酒
• 非水果鸡尾酒
• 低热量酒
• 杜松子酒
• 伏特加
• 白朗姆酒
• 龙舌兰酒
• 科涅克白兰地

患有糖尿病有许多潜在的健康并发症。最关键的一个是死于心脏病的风险增加。其他包括皮肤状况，睡眠呼吸暂停，失明，听力丧失，肾衰竭，神经病变和糖尿病足。

好消息是，研究表明，遵循健康的生活方式可以降低这些并发症的风险。吃得好，每天至少锻炼20分钟，戒烟，睡个好觉可以改善生活质量和寿命。它甚至可以帮助预防癌症和骨质疏松症。

吃得好可以让你更健康，更快乐，更长寿。请记住，如果你要在一周后重新开始养成不良习惯，那就开始严格控制饮食没什么意义了。

不幸的是，统计数据表明，人们往往不坚持饮食。即使你知道所有的好处，也很难做出这些改变。最重要的是建立新的，更健康的模式，您将能够在余生中保持这种模式。

所以，既然你知道2型糖尿病的最佳食物是什么，你就可以开始计划一些美味，健康的食物，从而让你全天都吃饱。