韭菜鸡蛋馅的做法详解（韭菜鸡蛋馅的做法介绍）

准备食材韭菜1大把、小鸡蛋8个、2勺蚝油、1勺盐，1勺胡椒粉韭菜摘好洗干净控一下水分 ，下面我们就来说一说关于韭菜鸡蛋馅的做法详解?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭菜鸡蛋馅的做法详解

准备食材。韭菜1大把、小鸡蛋8个、2勺蚝油、1勺盐，1勺胡椒粉。韭菜摘好洗干净控一下水分。

将韭菜切碎装盆，韭菜碎中加1勺凉熟油拌匀，防止韭菜少出汁。

鸡蛋打散，加一点点水和盐搅拌均匀。

炒锅烧热倒入适量的食用油，倒入蛋液用铲子快速划炒定型，晾凉。

韭菜馅中倒入鸡蛋碎，加入2勺蚝油，1勺盐，1勺胡椒粉搅拌均匀。