小龙虾的正确做法简单又好吃(清炒小龙虾做法来袭)
食材明细:
小龙虾2斤、葱适量、姜适量、蒜头适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、
清炒小龙虾的做法步骤
1、准备好原料。
2、小龙虾处理干净。
3、葱姜蒜头处理干净,切碎。
4、油锅加热,爆香葱姜蒜头。
5、加入小龙虾。
6、加点料酒翻炒两三分钟。
7、再加少许水,盐,鸡精炒匀,盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。鲜美多汁的小龙虾就做好了。
小窍门:
1、小龙虾一定要挑选鲜活的才可以,小龙虾一定要处理干净
2、小龙虾壳比较薄颜色发青的的肉会比较多
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