减脂卤豆皮最好吃的做法(每日美食推荐--卤豆皮)
卤豆皮
食材:
豆皮300克,小红辣椒80克,冰糖100克,蚝油、甘草、桂皮、草果、八角、蜂蜜、盐、料酒各适量。
制作方法:
1.将豆皮洗净切长条后打成结,焯水、控干水、放凉。
2.将冰糖、蚝油、甘草、桂皮、草果、八角、蜂蜜、料酒、辣椒和豆皮结放入锅中,加水用中火煮沸,改小火焖煮。
3.煮熟后取出豆皮结,沥汁放凉,装盘完成。
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