青椒炒腐竹（炒腐竹的做法）

将腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁，下面我们就来说一说关于青椒炒腐竹?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

青椒炒腐竹

将腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁。

炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下。

加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可。