排骨木瓜干汤的做法(木瓜排骨汤好喝又营养)
木瓜,即可以当水果又可以当菜肴,它在我们生活中随处可见。要说起吃木瓜的食疗功效,相信很多朋友们脑子里的第一念想就是丰胸与美容,正因如此木瓜越发受到众多女性朋友的青睐!对于木瓜它的吃法有很多种,木瓜奶酪、木瓜椰奶冻、木瓜鲫鱼汤……在众多吃法中唯一偏爱的却是木瓜排骨汤。
之所以推荐使用红心木瓜来熬汤是因为这种木瓜外形圆润饱满,果肉呈红色,厚实细致、清甜香浓、软滑多汁,与其它木瓜口感上有着很大的区别,在民间素有“百益果王”之称。用这种红心木瓜配以排骨、花生等进行熬煮成汤汁饮用对于我们身体大有益处!
黑猪排骨500克、红心木瓜一个、葱姜蒜适量,盐巴、味精少许
做法:
1、将红心木瓜削皮去籽,排骨切成小块,葱姜蒜切好。
2、待锅中的水沸腾时放入排骨,水开时撇去血污浮沫。
3、将切好的木瓜块、花生、姜、蒜等一起倒入锅中跟排骨一起煮,以中火熬煮半小时以上。
4、熬煮时间到了之后,加入盐、味精调味即可,最后再撒上点葱花就可以出锅了。
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