碎豆腐怎么做好吃（怎么做碎豆腐碎豆腐）

主料：豆腐1块、香芹2两 辅料：葱丁适量、姜末适量、酱油适量、精盐、鸡粉、食用油 ，下面我们就来说一说关于碎豆腐怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

碎豆腐怎么做好吃

主料：豆腐1块、香芹2两。

辅料：葱丁适量、姜末适量、酱油适量、精盐、鸡粉、食用油。

豆腐入开水煮1分钟，去除豆腥味，捞出。香芹切丁。

锅中油烧热，下葱丁姜末炝锅，下入豆腐翻炒，不怕碎，越碎越好，炒碎后加入酱油精盐，香芹，葱丁，炒匀出锅。