炝白菜怎么弄（怎么做炝白菜）

主料：白菜300克 辅料：胡萝卜50克 ，下面我们就来说一说关于炝白菜怎么弄?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炝白菜怎么弄

主料：白菜300克。

辅料：胡萝卜50克。

调料：香油15克、胡麻油15克、盐8克、大葱10克、醋10克、姜5克。

制白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条。

用开水烫一下（但要保持菜帮的脆嫩），用凉水过一下，控净水分，装在盘中。

香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁，浇在菜上即成。