桃子罐头什么时候才可以吃(吃了30年的桃子才发现)

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吃了30年的桃子才发现,清水中加2勺它,桃毛轻轻一抹就掉,省事!

桃子罐头什么时候才可以吃(吃了30年的桃子才发现)(1)

夏天正是吃桃子的季节,又大又红的桃子,色泽诱人,咬上一口,汁水充沛,香甜可口,一不小心两个就已经下肚了。湖南不光有桃子,还盛产黄桃,尤其是炎陵的黄桃,更是享誉全国,颇受食客们的喜爱。每年的这个季节里,正宗的炎陵黄桃要卖到二、三十元一斤,而且还不一定买得到。

桃子罐头什么时候才可以吃(吃了30年的桃子才发现)(2)

桃子好吃,我们在食用前会发现,越是新鲜的桃子,表面的桃毛就越多,而且越坚硬。千万不要以为桃毛无关轻重,对于肠胃不好的朋友,如果食用了未处理干净桃毛的桃子,很容易引起腹泻。而如果家中有孩子的话,就更要注意这一点了。有人会说,那是不是把皮去掉就可以啦?

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可以!只不过桃子连皮带毛一起去掉确实省了很多,但桃子皮的营养价值以及养胃功效也就大打折扣。所以,想要保证营养,咱们要学会怎样去除桃子毛才是硬道理。今天给大家分享一个小妙招,清水中加2勺调料,桃毛轻轻一抹就掉,特省事!

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【桃子去桃毛小技巧】

所需材料:桃子、盐10克、醋10克

具体做法:新鲜的桃子放入盆中,根据桃子以及清水的多少,决定好盐以及醋的用量。我这里是2斤桃子,放了10克盐、10克醋以及2L左右的清水;将盐和醋搅拌到融化后,将桃子浸泡10分钟;然后再准备好一块干净的抹布,沾水打湿后将桃子裹住,轻轻的转动,将上面的桃毛抹掉就可以了。

桃子罐头什么时候才可以吃(吃了30年的桃子才发现)(5)

经过了盐和醋的浸泡后,桃毛非常容易脱落,这个时候我们会发现,桃子表面非常的光滑,摸上去没有毛刺感。用清水再冲洗2遍,就可以连皮带肉食用了。也可以根据自己的喜好,做成桃子罐头、桃子果肉或者是桃子酱,都是可以的。

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桃子的营养非常丰富,富含蛋白质、铁、钾、脂肪、粗纤维以及多种微量元素和维生素。作为夏天的时令水果,这个时候食用桃子正当时。桃子养阴生津,还能利水消肿促消化,老话常说的“桃养人”就是这个道理。不过,桃子虽好,每天的食用量也不宜超过2个。所谓饮食有度,恰到好处,注重科学饮食才能营养和健康。

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吃了30年的桃子才发现,清水中加2勺调料,桃毛轻轻一抹就掉,省事!我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就请关注我吧!@云梯计划@健康乐享官

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