广东人清蒸蒜蓉排骨（菠萝排骨）

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广东人清蒸蒜蓉排骨

排骨汆水洗净，锅内放少许油再放点冰糖炒制有点焦黄色放入排骨翻炒均匀，再放点生抽翻炒均匀后放水，放几片姜和少许胡椒粉盐，烧至排骨熟了，放入菠萝翻炒均匀勾薄芡即可出锅。,

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