炸腐皮怎么做汤（怎么做炸腐皮汤）

油麦菜一棵，炸腐竹适量，辅料，盐少许，虾皮粉少许，下面我们就来说一说关于炸腐皮怎么做汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炸腐皮怎么做汤

油麦菜一棵，炸腐竹适量，辅料，盐少许，虾皮粉少许。

炸腐竹撕成小段用冷水泡软。

小汤锅加适量的水，炸腐竹冷水下锅煮开。

煮开后继续煮2分钟左右腐竹软软的状态。

把油麦菜下去煮2分钟。

出锅前，放少许虾皮粉提鲜，少许盐即可。