做五仁月饼都有什么馅的(你们要的五仁馅来啦)
马上中秋了,赶紧把五仁馅儿教程分享了,赶着做月饼的宝宝也可以火速安排上,做法超简单!
古早味才最站得住脚,之前不爱吃五仁是因为没有自己做啊,简直改观了,能吃到香气十足的坚果,甘甜而不甜腻,赞!
做五仁月饼馅也很棒哦~
1、小法把各种材料按照添加顺序果干果脯类都用颜色标志好了,称量的时候,同种颜色的可以一起称量处理,操作速度快很多。
2、果干类要180度五分钟左右预烤一下去潮气。
3、现在的五仁月饼其实很多都是十仁都有哈,所以完全可以等量替换,核桃、瓜子、花生仁都可以替换,青红丝没有的也可以用冬瓜糖、莓果干替换。
4、面粉类要小火预炒熟,颜色微微泛黄就行。
图文制作过程
1、坚果芝麻类提前180度烤箱烤五分钟左右去潮气。
2、青红丝和果干类剪剪碎。
3、和干果混拌在一起
4、花生油、水、玉米糖浆、蜂蜜、细砂糖、朗姆酒(可选)一起称量。
5、混合搅拌到完全均匀混合在一起。
6、倒入坚果果干类里面,刮拌均匀即可。
7、倒入炒熟的面粉和糯米粉。
8、再次刮拌均匀就好啦!
冰箱冷藏一会儿可以方便分割成小份,包五仁月饼用。
也可以做好吃创意的五仁面包,味道很不错哦!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com