怀孕初期吃水果的注意事项(怀孕吃水果选择很重要)
菁妈一回去讲课,课后提问一个妈妈说:菁妈你说怀孕时不要吃那么多水果,吃多点蔬菜,但是我之前看手机上一个新闻讲的国外有个研究发现怀孕时妈妈吃水果,孩子长大后更聪明的哦。
我看了一个这个妈妈手机上的新闻,菁妈自己在查资料时也看过这个报道:
这是加拿大阿尔伯塔大学的一个研究,招募了688名儿童:控制可能影响孩子学习和发展的其他变因如:家庭收入父母和母亲的受教育程度,胎龄等,用传统智商量表进行智力测评。
妇女怀孕时每天摄入水果或者果汁分数达到6~7份,其生下来的幼儿一岁大时平均智力较其他幼儿高出6~7分。
差距已经达到平均智力标准差的一半,也就是说这个统计学上是有统计学数据。
报告中的一分水果大概是100克左右,也就是一天要吃到超过1斤的水果,而这远远高于中国居民膳食指南中关于孕期水果的推荐量。
那到底是对还是不对呢。
我们看一下美国居民的膳食指南:
美国的一杯当量大概是236毫升(指的是水)的杯子,建议2杯当量一天,相当于把水果切成片穿满两杯水果,两杯也大概是250克左右的水果。
所以其实国外也没有建议吃这么多水果。而这个实验中只提到妈妈吃水果,也没有提到妈妈吃其他的食物,其实看到这个实验就大量吃水果,一天吃一斤以上,极可能是弊大于利的。
这个妈妈后来告诉我,她已经被营养科的医生限制吃水果了,因为现在自己的空腹血糖和餐后二小时的血糖已经超过标准了。
在孕期菁妈建议水果比蔬菜少一半,蔬菜一天至少一斤,水果每天半斤就可以了。要注意的是水果半斤指是是可食部位的半斤,比如说一天半斤西瓜,那买的时候就要买9两,因为西瓜还是皮和籽是吃不完了,可食部分只是59%左右。
孕期吃水果过多会有什么危害?
和水果让皮肤看起来好看一点,水果吃了让胎儿的皮肤更好一些,葡萄吃多了让孩子的眼睛看起来更亮一些这些不科学的传言相比,水果中让我们觉得吃起来很甜的果糖可能会让我们的血糖升高,水果蛋白质和脂肪极少,但是有碳水化合物,这些碳水化合物消化不了的也会变成脂肪堆积到我们的身体让我们变胖。而孕妇却也是糖尿病和体重过重的高然人群。
1、孕期容易血糖升高
中国卫生部规范新标准中提到:妊娠期糖尿病的发病率已经高达17%。也就是十个孕妇有接近2个孕妇可能会有孕期糖尿病。
而孕期糖尿病对于胎儿对于孕妇都有不良的影响。
孕期因为激素的原因,胎盘会会分泌抗胰岛素激素,从而引起胰岛素分泌减少,胰岛素分泌少了,但是妈妈吃的食物更多了,在这样的矛盾之下准妈妈容易出现孕期血糖偏高。
2、孕期体重增长快
我们的胎儿一般就是7斤左右,但是为了养育这个7斤的胎儿,妈妈的体重却要大幅增长。
建议孕前孕期增重推荐范围:孕前偏瘦组,孕期增重为 25-36斤,孕前体重正常组,孕期增重为 23-32斤,孕前超重组,孕期增重为 14-23斤,孕前肥胖组,孕期增重为 10-18斤;
事实上却是不少妈妈自己怀孕前体重正常却在怀孕期间象吹气球一样长了40斤甚至50斤。
3、孕期需要营养均衡
我们孕期需要蛋白质让我们胎儿长得更快,蛋白质是细胞的基本组成,而胎儿的生长发育离不开蛋白质。
孕期也需要脂肪,脂肪是胎儿大脑的主要成分。特别是DHA,卵磷脂这类脂肪。
而蛋白质和脂肪在水果中几乎是没有的。
还是钙,铁,锌等矿物质,水果中含量也不太高的。
如果我们水果吃多了,胃就是这么大,其他的食物摄入确实是相应的减少,可能会导致胎儿的生长发育受到不良的影响。
4、一些水果中的特殊成分可能还会引起过敏
而孕期经常过敏也会影响到胎儿的健康。比如说芒果过敏,或者是菠萝过敏,甚至还有杨桃过敏,荔枝过敏,这些水果孕期先少量的吃,如果出现过敏就不要再吃了。
甚至有研究发现,摄入水果最多的准妈妈,对吸入性过敏原的致敏反应危险会提升36%,其中柑橘类水果会增加16%的风险。
准妈妈在孕期吃过多水果,或者喝过多的浆果汁,会使孩子患过敏性鼻炎的风险上升,德国的一项研究提示,吃柑橘类水果多的准妈妈,可能会导致宝宝过敏风险增加。
所以孕期不能不吃水果,但是也不能因为水果好吃很多水果,甚至吃水果可以不用吃饭。
健康的孕妇建议每天水果的量最好控制在半斤左右,最多不要超过8两,也就是400克。一般按整个果来算就是一个苹果一个香蕉这样。
孕期吃水果最主要是防止糖摄入过多导致肥胖,和影响血糖
菁妈以前去一个江西上饶一个种葡萄的地方去给妈妈们讲课,当时主办方就买了好几斤葡萄给我们吃,菁妈自己吃了几个,真的很好吃,非常甜。
讲课时我问妈妈们:你们一天吃多少水果,有些妈妈说,现在家里种的葡萄成熟了,想吃多少就吃多少啊。
但一些妈妈就说:不敢吃太多,太甜了,人家说吃了会长胖。
葡萄在孕期吃是一种营养不错口感也好的食物,但是吃多了确实会让我们的体重不好控制。
如果说我们经常运动,比如乡下的妇女怀孕了还会上地干活,那么水果多吃点还好,可以消耗掉,但是我们大多孕妇怀孕之后就很少干活,甚至基本不运动 ,这时候水果吃多了消耗不了,要么让我们血糖变高,要么让我们的脂肪变大,要么让我们的胃口变小。
1、我们选择糖份低的水果,防止摄入过多糖分导致肥胖
经常有人减肥就吃一根香蕉,因为香蕉含糖高可以直接补能量。
而大家以为了西瓜糖一定是糖高其实并不是,西瓜主要是水分高,100克的西瓜有91.2克都是水分,西瓜糖本来不高,但是容易吃多了。
比如我们吃的葡萄干的糖分会更高主要是葡萄没有了水分,相对的糖份会更高。
2、升糖指数高的可能会快速的升高血糖
刚刚我们看到西瓜的含糖量不高,但是西瓜的糖一进入身体后就会快速的升高血糖,升糖指数会比较快,所以我们的孕期不建议经常吃西瓜,因为吃西瓜常常会不知不觉吃多,一吃完了血糖会升得快,当然西瓜升糖快,但是因为糖份少没多久又降下来了。
升糖指数低的比如梨子升糖指数是38,苹果升糖指数是38,葡萄升糖指数是46,柚子升糖指数是25,草莓升糖指数是40,樱桃升糖指数是22。
这些水果的升糖指数属于低升糖指数,吃了之后血糖升高得慢,单单从升糖来看可以选择这一些升糖指数比较低的。
综合防止血糖过高,预防过敏建议孕期吃水果注意以下五点
1、健康孕妇每天吃两种左右的水果,可以一种仁果(比如苹果,梨子),一种浆果(比如草莓,葡萄)一种不超过200克,加起来不超过400克。
2、血糖有点高的孕期可以选择苹果,柚子,黄瓜,百香果等含糖量及升糖指数不太高的水果。
3、而如果本身容易过敏的话建议选择苹果,梨子这类可以预防过敏的水果。
欧洲一项研究发现与孕期很少吃苹果的准妈妈相比,孕期每周吃4个以上苹果的准妈妈,所生的孩子出现呼吸困难的概率要低将近四成,患上哮喘病的概率要低五成 。苹果富含类黄酮与抗氧化物质,可能对胚胎发育起到好的作用。
4、建议水果在常温下吃就可以,如果放冰箱太久太冷会刺激肠道。
5、水果建议是两餐之间吃,吃之后要注意喝水,水果中的有机酸可能会刺激口腔引起牙齿的不适。
话题:你孕期喜欢吃水果吗,一般吃什么水果多?
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