教你自制纯鲜藕粉(自制传统手工藕粉)

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。。

教你自制纯鲜藕粉(自制传统手工藕粉)(1)

2、 今天老刘就来分享一下“自制藕粉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

教你自制纯鲜藕粉(自制传统手工藕粉)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

莲藕、白糖、枸杞

教你自制纯鲜藕粉(自制传统手工藕粉)(3)

4、洗干净的莲藕切去两头,削去外皮,然后对半切开,再沿着藕孔竖着切开,如果里面有垃圾可以很方便的清洗干净,然后再切成藕条,放入盆中用清水清洗干净,捞出沥干水分

教你自制纯鲜藕粉(自制传统手工藕粉)(4)

5、再把藕块放入料理机中,放入适量的清水,盖上盖子打碎,打的越细腻越好,打好后倒入盆中。再把打好的藕糊过滤一下。再把纱布扎紧把水分挤出来。再放入清水把藕渣多冲洗几遍

教你自制纯鲜藕粉(自制传统手工藕粉)(5)

6、放在阴凉的地方,静置五个小时以上。时间到时,把上面的一层水倒掉。剩下的沉淀物,摆在太阳底下,暴晒三天左右。时间倒时,把做好的藕粉放在碗中

教你自制纯鲜藕粉(自制传统手工藕粉)(6)

7、先用凉水把藕粉化开,喜欢吃甜的还可放入两勺白糖,搅匀。再用开水冲泡,一边冲一边搅,冲好以后放入几粒枸杞,藕粉就做好了

教你自制纯鲜藕粉(自制传统手工藕粉)(7)

8、莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

老刘目前已累计发布1700 条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!

教你自制纯鲜藕粉(自制传统手工藕粉)(8)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页