蒸鱼酱料怎么弄(蒸鱼酱料做法)
把姜葱蒜子胡萝卜芹菜香菜干香菇放入不锈钢桶中加水20斤上火烧到16斤左右出味为止用细漏过滤或者用纱布过滤备用,下面我们就来说一说关于蒸鱼酱料怎么弄?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![蒸鱼酱料怎么弄(蒸鱼酱料做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/623604286.jpg)
蒸鱼酱料怎么弄
把姜葱蒜子胡萝卜芹菜香菜干香菇放入不锈钢桶中加水20斤上火烧到16斤左右出味为止。用细漏过滤或者用纱布过滤备用。
取味精0.8克、鸡粉0.8克、鱼露0.4克、美极鲜0.4克、鲜露0.4克、蒸鱼豉油1.0克、生抽1.2克、万字酱油1.2克、老抽0.5克、冰糖0.8克、加入之前过滤好的蔬菜水中小火烧沸即可
烧制过程中要常搅动一下不然调料要粘底刚沸就行不要一直烧,蒸好的鱼倒入酱汁放上葱丝炸油就是一份美味。
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