巴厘岛最值得去的小众旅游（山海间的私藏秘境）

巴厘岛一直是我的心头之爱。绚丽壮观的海上日升日落、畅快刺激的海边冲浪潜水、成熟舒适的海滩度假酒店……巴厘岛有着海岛旅游目的地该有的一切美好与想象。同时，作为一座火山岛，从山峦到海滩，郁郁葱葱的稻香梯田和热带雨林，让巴厘岛有了更加丰富的层次。饱满、独特的印度教文化在这片如画的背景上，演绎得更加亲切与友好。

金巴兰、蓝梦岛、圣泉寺、海神庙、乌鲁瓦图悬崖、乌布市场……一个个被冠以“毕生一定要去的”最热最美最具代表性的目的地，这次我一个都没去。第四次来巴厘岛，我要来点不一样的，不然我那澎湃的好奇心将何处安放。首当其冲被我列入探索名单的是世界遗产——展现“三界和谐”哲学思想的苏巴克灌溉系统。

秘境之苏巴克：神的家园

苏巴克（Subak）是巴厘岛境内的一整套稻田水利管理系统，由占地近20000公顷的水稻梯田以及宗教寺庙组成。最初，“苏巴克” 指的就是处于这套协作型水利系统中最显眼位置上的庙宇。是由水渠、水坝组成的协作水管理系统的中枢，其历史最早可追溯至9世纪。

水利管理的权威掌握在庙宇内的神职人员手中，这些祭司笃信着“三界和谐（Tri Hita Karana）”的哲学。通过这种信仰，这里的人们试图能够阐释人类同土地、诸神三者之间的关系，而收获的稻米作物则被当地人视为神灵赐予的礼物。

苏巴克在2012年被列入世界遗产名录。这次我造访的几个遗产点分别是：18世纪皇室家庙塔曼阿尤寺（也译作母神庙，Royal Temple of Pura Taman Ayun）——最具地方建筑特色的水神庙，它代表了19世纪巴厘王国繁荣时期苏巴克系统的发展扩张，它是岛上同类型建筑中最大、最具震撼力的一座 ；Jatiluwih水稻梯田——公元10世纪的一块碑刻中提到了这里的梯田，使这里的梯田成为巴厘岛上最古老的梯田之一；巴杜尔神庙——巴杜尔湖边上的正统水神庙；巴杜尔火山湖——被认为是所有泉水和河流的终极源头。

巴厘岛号称千寺之岛,而塔曼阿尤寺Pura Taman Ayun（也被译作母神庙）是巴厘岛第二大寺庙,也号称是巴厘岛最美的一处皇家园林寺庙，为孟格威王国时代的皇家祭坛。 这座近400年历史的印度教寺庙至今保存完好,可以驻足细品。入口是大片的草坪,内庭是各种祭祀神坛,寺庙内有诸多祭塔和29座祖先的神位,还有美丽的护城河和花园。母神庙的庙门用红砖修砌而成,顶部用石砖装饰成山形层层递增,每层都雕刻着数个小神像,灰迹斑斑的石砖与雕塑显示着它的百年沧桑。庙的中心位置被围起来,游客不能入内。不过低矮的围墙让寺内的和谐宁静一览无余。

虽不及国内的元阳梯田和龙脊梯田的规模，但是热带风光与异域风情，为Jatiluwih梯田增色不少。凉爽的高地和Mount Batukaru山脚下村庄的美丽风景也让这里成为远离巴厘岛拥挤喧嚣的避风港。梯田公路的沿途会有一些餐厅，这些餐厅可以俯瞰梯田的全景，一边用餐一边欣赏梯田的美景是一份难得的体验。据说有游客会选择日落时分来观赏梯田。日落后，萤火虫会点亮灯笼飞舞在稻田间。我先脑补，期待下次可以停留一晚。

巴杜尔神庙最让我五味陈杂。先是被司机带偏，平白浪费了几小时的车程，又一路风云际会，时而风起雨落，时而阳光刺眼。但见到神庙的那一刻，感觉之前的波折和坚持都是值得的。周边一众庙宇正在翻修扩建，寺庙本身相当不错，一瞬间只能想到“震撼”一词。围上别致的纱笼，步入神庙，仿佛进入另外一个世界。这里面几乎没有游客，密密麻麻的神庙建筑扑面而来，彩色的雕塑鳞次栉比，那种神秘的气氛，太吸引人了！

巴杜尔湖越是靠近，越是美得令人向往。远看湖面成片的渔排，近看不时有飞鸟划过水面。遗憾的是正直雨季，天气并不美。但远处的火山被薄雾半遮着真容，倒也别有滋味。湖边俯拾皆是碎碎的火山石，捡起一块，郑重地像是同时得到了毁灭与重生的力量。湖边的村庄静谧美好，与火山口咫尺之遥。想来他们是神山的子民了，每天吐纳着沧桑大道。一瞬间我也有了亲近神山的想法。

本着心愿必达的态度，早起自然不在话下。经过两小时的夜爬，在黎明之前，跟随酒店提前安排好的经验丰富的向导康芒登上巴杜尔火山山顶，等待第一道曙光。看着微微的红光自东方泛起，Abang火山和Agung火山重影下的村庄透出点点光芒，加上巴杜尔火山湖面翻腾的云雾，再配上远处若隐若现的龙目岛，之前爬山的疲累一扫而空。东方破晓，霞光万道，红日冉冉。在美景伴随下享用酒店一早给备好的精美早点，绝对是难忘的回忆。

山体冒着的蒸汽不时提醒我们，这是一座活火山。向导康芒说当地人会在大的蒸汽上用草盖住香蕉，一会便熟了。下山途中才算看清了隐在缭绕的山雾里的巴杜尔山。广袤的火山坡上布满冰冷深邃的熔岩遗迹，与青葱草甸形成强烈对比，那是大自然的毁灭与再生的循环。巴厘岛真正的风情，远不止游人如织的沙滩、乡村、神庙。在这座火山岛上，有若干活火山，盘桓在巴厘岛的内陆，这里有着巴厘岛最纯粹最原始的风光。

没了夜爬的累，倒也多了下山的苦，滑倒是不可避免的，走废一双鞋是不夸张的。但是想以不同的方式体验不一样的巴厘岛风情，还是要去爬火山看日出的。名不虚传的日出壮丽，以及徒步的“乐趣”，也给我此次巴厘岛之行，留下了最浓墨重彩的一笔。

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秘境之康莱德：心的狂欢

长时间跋涉之后的疲累亟需一次让身心灵舒展的Spa来调整。巴厘岛康莱德度假村的Jiwa Spa 以印尼文“灵魂”一词命名，在现代设施中融入古老的印尼文化，成为巴厘岛独树一帜的水疗中心，曾被评为 2013 年度最佳男士水疗中心。在自己喜爱的轻柔乐曲中闻着薰衣草香沉沉睡去，直到被轻柔唤醒，我的舒适惬意的宅酒店生活正式开启。

经常听人形容巴厘岛“一流的酒店，二流的海滩，三流的景点。”虽有偏颇，但巴厘岛可谓奢华酒店的秀场。各家酒店集团们在此争奇斗艳，硬是造出一岛的“网红”。巴厘岛康莱德度假村的水上教堂就是其中之一。坐落于度假村北部修剪整齐的海滨保护区内的尖顶小礼拜教堂，有着波光粼粼的倒影池，建筑风格精致迷人，已成为见证爱情的圣地。

各种水上运动，应有尽有

沙滩上的餐桌，海边的凉亭，伴着日落的晚餐，浪漫到了十分。。。

告别这边的浪漫，泳池正在上演热闹。包括中央泳池、三个礁湖泳池、水疗池，以及套房和别墅区的私人泳池在内，度假村内的泳池24小时不分昼夜开放。不喜欢白天的日晒与热烈，完全可以在夜深人静时悄悄潜入夜幕。

回到房间，仿佛投身私人安乐窝。巴厘岛康莱德度假村刚刚翻新了客房，更加明亮舒适便利。我这次入住的是110平方米的康莱德海景套房，超大等离子电视，DVD播放器，ipod连接台，带步入式衣橱的更衣室，带淋浴间、浴缸和电视的宽敞浴室，豪华卧房和独立餐区，带长沙发和户外餐桌的露台，奢华而享受。

护理用品，是我热爱的上海滩

最让我感到惊喜的是宽大的露台正对着沙滩，可以一边喝茶一边享受来自海洋的优美景致，感觉自己瞬间坐拥350米延绵海岸线、近7公顷的热带风情园林。

度假村荟萃了各方美食，主要餐厅有三：供应正宗日本料理的Rin，用传统食材，烹制现代口味，环境幽雅宁静，让人心旷神怡。

海景西餐厅Eight Degree South气氛浪漫，可以在海浪声中享用上等海鲜料理。提供全日亚洲美食的Suku，在邻近开放式厨房的休闲氛围中享用新鲜亚洲美食，并且在特定日期有主题自助晚餐，还有激动人心且活力无限的巴厘舞蹈和音乐表演。

此外还有EAST 大堂吧和Azure 酒吧，方便宾客在不同时间段，就近取用冰镇饮品和简餐，享受放松舒适的慢时光。一日三餐，尝遍东南亚菜，日本菜，法国菜，吃出满满幸福感。

若旅行不执着于打卡热门景点和网红美食，只是想享受一次轻松惬意的假期，那么巴厘岛绝对是不二之选。要知道巴厘岛的酒店可真是又多又出名，风格迥异的各种酒店散布在整个岛上，以南部海滩的数量为最。无论眺望悬崖日落，还是一览海边天际，总有一款适合你。这么多酒店，只宅一座怎么够，于是巴厘岛之行的最后一晚入住了巴厘岛希尔顿度假村。

秘境之希尔顿：视觉的盛宴

巴厘岛希尔顿度假村坐落在俯瞰印度洋美景的 40 米悬崖顶部，以迷人景观、众多娱乐设施、华丽的室内/室外活动空间以及面向大海的独特婚礼场所而闻名。每间客房、套房和别墅都设有俯瞰大海或葱绿热带花园景观的私人阳台或露台。热情的巴厘岛式待客之道，在这里显露无疑。

这里的房间也是刚刚翻新过的，设有典雅的大理石浴室、独立淋浴间和浸泡式浴缸。浴衣、华夫格浴袍和沙滩凉鞋一应俱全，非常贴心。最特别的是，我的房间带有一个极其宽敞的私人阳台。清晨推开窗帘，好大一个惊喜迎面扑来。

在这个舒服极了的阳台上吹着海风沐浴阳光，北方的冬冷已经抛到了九霄云外。这里的视野实在太好了：近处的园林和远处的海岸线一览无余。

每天睡到自然醒，就近就有美景看，丛林大海悬崖峭壁就在我的眼前，压根不用舟车劳碌。可从私人阳台欣赏迷人的印度洋景观。如果想去沙滩走走，私人沙滩就能满足。Shore餐厅供应高档海鲜和肉类菜肴，可以边品尝边欣赏印度洋美景。

酒店的水景非常养眼，还拥有一座自己的神庙。悬崖与大海之间，居然有一种惊心动魄的美。

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