紫薯年糕怎么做（紫薯年糕如何做）

食材：糯米粉100克、粘米粉100克、牛奶150克、紫薯一个、糖粉50克、油3克、黄油15克，下面我们就来说一说关于紫薯年糕怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

紫薯年糕怎么做

食材：糯米粉100克、粘米粉100克、牛奶150克、紫薯一个、糖粉50克、油3克、黄油15克。

粘米粉、糯米粉、糖粉混合。

紫薯去皮蒸熟。

粉中倒入牛奶混合。

用筷子搅匀。

加入蒸熟的紫薯,揉匀。

蒸锅中铺上油纸放入年糕团子。

蒸透。

面板上倒入一点油揉匀。

搓条。

看看切面是非常细腻的，我揉的时间比较长，入冰箱冷藏一晚上。

拿出切块。

需要切到大小均匀。

烤盘中刷黄油。

放上年糕上面也需要再刷一层黄油。

入烤箱210度上下火18分钟即可，紫薯年糕就做好了。