小孩爱吃的汤的做法（这汤孩子连喝3碗）

番茄酸酸甜甜满满的维C，既能美白开胃又能补充维生素，排骨炖的软烂脱骨，配上入口即化的软糯土豆、胡萝卜和爽脆的玉米，营养满分~

By 老板娘微食记

用料

• 排骨 600g
• 葱结 1个
• 姜片 适量
• 料酒 12g
• 番茄 2个
• 葱段 适量
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 盐 2g
• 松茸调味料 2g
• 葱花 少许

做法步骤

1、排骨冷水下锅，加葱结、料酒、姜片焯水去腥。

2、煮开捞出，用清水洗净。

3、番茄用热水烫一下，去皮切小丁。

4、起锅热油，爆香葱段。

5、放入排骨炒两三分钟，炒至表面微焦，移入砂锅。

6、锅中留底油，倒入番茄丁，翻炒出汁。

7、移入砂锅，加入1300ml热水。

8、大火煮开后转小火继续炖1小时。

9、倒入土豆块、胡萝卜块、玉米段，再炖20分钟。

10、最后加盐、松鲜鲜调味，撒葱花即可~

11、不止配米饭，下点面条味道也是美滋滋~

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